秦巴山区农村土鸡规模散养模式探讨
秦巴山区规模化散养土鸡模式探讨
[摘要]随着经济的发展和消费观念的转变，土鸡作为一种绿色、原生态、无公害的食品越来越受到人们的重视。本文对其发展背景、品种选育、鸡舍建设、不同阶段饲养管理、免疫等技术环节进行了简要概述，以达到指导生产、增加收入的目的（
地处陕西省东南部的滇阳县，秦巴山区东部。一年有四个不同的季节。气候温暖湿润，气候宜人光照充足，雨量充沛，林地面积辽阔，林下资源丰富。高山草甸、田园风光、溶洞瀑布、蜀河古镇、红军先祖等自然人文景观众多，近年来旬阳县大力发展烤烟、蚕桑、畜牧、盾叶薯蓣等主导产业，以生物、矿产、水能、旅游等优势为基础的林果业。随着西康、石田高速公路的开通，独具特色的“中国自然太极城”旅游日益升温，各具特色的“农家乐”如雨后春笋般涌现。特征局部c传统农家菜希肯也被大多数游客誉为保留菜。农村对土鸡的需求量很大，价格也不错。有志青年养鸡致富的故事，逐渐取代了群众“养鸡换油换盐”的落后观念。从2005年开始，经过多年的探索和总结，当地出现了大规模的散养养鸡。初步形成了一套国内鸡的野生饲养技术模式，并简要介绍供养殖者参考（
本地鸡的大规模自由放养又称林下养鸡，即利用资源优势利用荒山、草坡、果园林地、库巴河滩等天然绿色饲料和昆虫、蚯蚓等动物饲料，从自然界获得部分绿色饲料和蛋白质饲料，不仅降低了饲养成本，而且提高了土鸡的饲养效率，使家鸡具有野味，隔离条件好，病害少。成活率高，投资规模小，效益可观
品种选育
我国优质土鸡，如桃园鸡、仙居鸡、固始鸡、萧山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、兴化鸡等，体型小，色泽美，活泼活泼抗病，抗粗粮，抗病性强。它们适合长袜。而且产蛋率高，产蛋率低，肉质好、嫩、香，深受食客和农民的喜爱。根据当地的食性，我们还可以选择合适的优良品种或改良品种的杂交后代。建议选择日龄较大的雏鸡进行饲养（选址
选址
选址应位于风和日丽、平坦、无水的荒山荒草坡上，紧邻森林或果园，使雏鸡在夏季光照较强时乘凉，应该有一个相对开放的区域，最好是AB草皮、沙子，使鸡能自由栖息和啄食（一般大棚宽4-5米，长7-9米，中间高1.7-1.8米，两侧高0.8-1.9米）。第一层由内向外覆盖油毡，阻挡阳光直射；第二层覆盖稻草，防止蒸汽落入鸡舍；顶层用薄膜覆盖以防水和隔热。膜毡用沙砖压在棚顶的两侧和一端，在棚的一端留有门，方便饲养员和鸡进出，也便于通风。大棚的主支架用铁丝固定在四个方向上，以防止别把棚子掀翻了。鸡舍也可以用当地材料（
3.清洁消毒
用于回收生产，如果需要使用旧的鸡舍。每批鸡投放市场后，要对鸡舍进行彻底清理，分别清理粪便、垫草和剩菜剩菜，更换地面表土，使用清洁工具。最好采用新型大棚，无公害的山地草坡。放牧。先用3-5%的苏尔溶液对地板和棚内用具进行喷淋和浸泡消毒，然后进行浸泡消毒。25立方米福雷马林加12.5克商用锰锅每立方米的空间都使用了砷。在原来养鸡的荒山草坡上，先在地上喷一层熟石灰，然后再喷消毒（
4.铺被褥
保暖。通常有必要铺些被褥。垫层材料应新鲜、无污染、柔软、干燥、吸水性强、长度和厚度适中。有锯末、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合。被褥材料在使用前应暴晒，发霉的被褥草应挑出。铺设厚度宜为3-5cm，但应光滑。注意热源之间的距离，防止火灾萨斯特（
3、 鸡的饲养管理。一般来说，你可以喝后吃。吃的时候可以用碎米或玉米粉。目前常用的是颗粒饲料喂养鸡，或颗粒饲料喂养鸡（
1.2适宜的温湿度
能否给雏鸡合适的温度是育雏成功的关键之一。育雏开始时，热源边缘离地5厘米处的温度应为32-35度。孵卵温度房间应该保持在25左右℃ 并保持稳定。随着鸡龄的增长，温度应逐渐降低，一般为2-3℃℃ 每周21-23℃ 在第五周，然后保持这个温度。温度可以通过观察鸡的精神状态和活动来调节。当温度适宜时，雏鸡活跃，食欲旺盛。睡觉时，它们会伸长头和脖子，均匀地分布在热源周围。湿度：在第一周，育雏室应保持在60-65%的湿度。两周后，保持房间干燥，注意通风。同时，避免用饮水机浇水，防止垫子受潮（
1.3注意到分组。加强检验
应经常进行强弱病雏鸡的分组。最好在早上第一次喂食虚弱的雏鸡时进行检查。弱小的小鸡很容易被挤出来，也就是说，要抓住这群小鸡。生长期的饲养管理这一时期的特点是生长快，食欲强，采食量增加，主要形成骨骼和内脏。育种目的是使鸡丰满发达，为以后的育肥奠定基础。饲养方式为放牧和补饲。一般来说，我们应注意以下两点：（1）雌雄组合饲养：一般情况下，雄雏鸡生长缓慢，易受环境影响，战斗力强，蛋白质和赖氨酸利用率高，增重快，饲料利用率高。另外，公鸡很强壮，很有竞争力。但由于内分泌激素的差异，母鸡脂肪沉积能力强，因此增重缓慢，饲料利用率低。便于实施适合不同性别的喂食管理制度，提高均匀性，降低不良率。长期生活，全程定期补饲。饲料放在桶里或直接撒在草地上，早晚各一次，直至满为止（2）驱虫：一般在放养20-30天后进行第一次驱虫，20-30天后进行第二次驱虫。驱虫主要是指消除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用祛酸灵、左旋咪唑或阿苯达唑。第一次，每只鸡用半片驱蚊剂处理。第二次，每只中国鸡服用1片祛酸灵。这些药片可以在夜间口服或喂食时磨成粉末。先混合少量的饲料，然后和所有的食物混合喂。我们必须小心地把药和饲料混合均匀，否则很容易产生药物中毒。第二天早上要检查鸡粪，看看有没有虫子排出，然后把鸡粪清理干净，以防鸡啄虫子。如果鸡粪中有成虫，可在第二天晚上用等量的杀虫剂喂养一次，使虫子完全排出
3.育肥期
的饲养管理是指从10周龄到上市的时期。这一时期的饲养重点是促进脂肪在鸡体内的沉积。增加鸡肉脂肪，改善肉质和羽毛光泽。及时上市。我们应该注意以下几点饲养管理的三个要点：（1）随着年龄的增长，i-mo-j鸡体内的主要组织从长骨、内脏、羽毛到长肉和脂肪沉积，与中期有很大的不同。适当的脂肪沉积可以改善肉质，提高商品胴体的外观美感。因此，有必要增加JJⅡ 动物脂肪（2）一方面，它能让鸡以天然昆虫、树叶和草根为食，从而节约饲料；另一方面，可以增强群体的体质，改善鸡肉的肉质和风味。上市鸡肉的外观和肉质都能满足消费者的要求。然而，在育肥期，应减少鸡的活动范围，并相应减少活动场所，以减少鸡的运动消耗，这有利于育肥。（3）应注意杀虫、灭鼠、清洁消毒等工作。老鼠不仅偷食扰乱鸡群，而且是疾病传播的媒介。苍蝇和蚊子也是传播疾病的媒介。因此，要求每月灭鼠2-3次（如使用药物，应注意安全，及时回收灭鼠剂）。经常喷洒杀虫剂以杀死蚊子和苍蝇。育肥期间，棚内外的环境、饲养方式、饲养方式、饲养方式、饲养方式、饲养方式、饲养方式、饲养方式、饲养方式等都发生了变化应经常清洗和消毒工具，防止病原体进入，特别注意禽流产的发生。做好防毒工作，提高育肥鸡的成活率
4.屠宰
1.适时屠宰
一般体重2～3kg的鸡90～120天内即可售出。喂食周期越短，每公斤增重的材料消耗越少，成本效益就越高。随着年龄的增长，肉质越来越差（全进全出）实行全进全出制度，力争在最短的时间内让所有鸡全部出市（
3.销售注意事项
停止饲养在饲养后期和屠宰或上市前10天影响鸡肉味道的一些药物或饲料。在市场和运输中抓鸡时应注意防碰撞和挤压，以免对鸡造成损伤，影响鸡的外观（
v）。鸡免疫
Ⅰ。参考免疫程序
预防和控制鸡疾病必须以预防为基础。应建立严格的免疫程序（
1日龄：孵化后24小时内，皮下注射马立克氏疫苗（
4日龄：肾传弱毒疫苗，H120，两倍饮水量或滴眼液（
7日龄：皮下注射8日龄马立克氏疫苗（
注射：2倍新城疫疫苗Ⅱ 或是新城疫疫苗的1.5倍Ⅳ（ (10日龄：用IV株疫苗预防新城疫。滴鼻液或眼药水。活疫苗和灭活疫苗可在新城疫疫区或严重鸡场同时使用。同时，11日龄肌注鸡新城疫油佐剂灭活疫苗0.2ml
：IBD（法氏囊）中毒疫苗1倍滴鼻液或1.5倍饮水
13日龄：鸡皮下注射三联油0.3～0.5ml乳状疫苗（新城疫、法氏囊）cius，二价疫苗（
14日龄：为预防传染性支气管炎，用0.3ml油乳剂灭活呼吸道、肾、腺型传染性支气管炎疫苗。用法：肌肉注射（
17日龄：为预防滑囊炎，采用毒株滑囊炎疫苗（fabeiling）。用法：饮用水（
20-25日龄：皮下注射0.5ml/羽禽霍乱油乳剂疫苗（快速型鸡可豁免）（
28日龄：预防新城疫IV疫苗，使用方法：饮用水给予（
40-45日龄：新城疫、副粘病毒、，载体二价油乳剂疫苗皮下注射5毫升（
2.免疫注意事项
2。1农民可根据当地实际情况选择免疫种类，灵活掌握和调整免疫程序（
2.2免疫家禽必须健康、健康。如鸡体健康欠佳，应暂停免疫操作（
2.3饮水时，必须注意水质，不得使用含漂白粉的水。饮用前必须停水2-4小时（炎热天气2小时，寒冷天气4小时）。饮用水中可加入2%脱脂奶粉进行免疫接种。饮水免疫的疫苗必须加倍，第二天每羽免疫0.3剂为宜（
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