现代肉鸡的特点
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白羽肉鸡是指传统意义上的肉鸡。我国从上世纪80年代开始从国外引进乌鸦，目前已是世界乌鸦养殖大国，仅次于美国。与蛋鸡相比，肉鸡具有以下特点
（1）生长快
由于遗传育种技术和饲料营养技术的进步，现代肉鸡的生产效率越来越高。鸡的体重在40到2公斤之间。不到40天，而且越来越短。因此白羽肉鸡被称为快繁鸡
（2）繁殖能力强
，一只种鸡在一个产蛋期内可产180个种蛋。超过140只小鸡孵化出了新的卵。按2kg商品鸡的成活率计算，总肉重为266kg。O
（III）当体重达到2克时，饲料转化率（料肉比）为（1.7-1.9），这是其他畜禽无法比拟的（
（IV）生产周期短
肉鸡达到2公斤R11栏重只需40天左右。除处理、消毒、空房时间外，一个鸡舍每头奶牛至少可饲养6批肉鸡，设备利用率和资金周转率高（
（V）规模化
肉鸡气质试验队只要通风合理，投料密度可提高到12-14每平方米。如果使用网箱，密度会增加。为了满足屠代线的需要，每天必须有上万只鸡，这就需要大规模的饲养（
（6）屠宰率高，肉质好
白羽肉鸡长得又快又嫩，可以加工成各种美味佳肴，特别适用于快餐业（
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