散养鸡更易染病
据英国《每日邮报》9月10日报道，人们对放养鸡的印象是，放养鸡生长在更自然、更舒适、更健康的环境中，因此放养鸡及其蛋更受欢迎。但最近，英国一位著名兽医指出，事实可能并不像人们一直认为的那样——调查显示，放养鸡比笼养鸡更容易生病、受伤或早死（
，目前英国市场上散养鸡生产的鸡蛋约占45%，与1980年仅占1%的比例相比有了巨大的增长，其普及程度可见一斑。超市和一些名厨引导人们相信放养鸡孩子们更快乐，更健康，过着更自然的生活。但英国爱丁堡皇家兽医学院的巴里·索普博士发现，允许鸡在户外自由游荡的鸡，患病风险更高，存活时间可能更短。他说，自由放养的鸡也更容易受到骨折等伤害，因为它们不是为了适合户外生活而饲养的（
索普博士最近在伯明翰的英国科学节上发言，讨论了鸡的当前健康状况。”我认为，从长远来看，这个体系不会奏效。”。当我买鸡蛋的时候，我个人并不介意从笼养的鸡里选鸡蛋，这根本不是问题。我认为自由放养有一些好处，但也有一些好处我们也有很多问题。我看不到自由放养的长期可持续性，这令人担忧(索普博士说，自由放养鸡的流行是由自由放养鸡活得更好的想法推动的，而这一信息也被商人放大了。”超市喜欢出售自由放养的鸡和蛋，因为它们获利更多，”他说，然而，大面积饲养的鸡更容易相互传播疾病，并传染给野鸟和野鸭。索普博士警告说，放养鸡数量的增加将增加禽流感大规模爆发的风险。”英国已经非常幸运，我们没有大规模爆发禽流感一位兽医补充道：“在鸡和鸡之间建立一个物理屏障是有效的。鸡笼可以预防疾病，因为如果鸡不在a和B之间，疾病就不会在a和B之间传播。当不同的鸡和野鸟相互接触，或接触对方的粪便时，疾病就会传播。作为一名兽医，我从笼中养鸡的农民身上赚的钱比在自由放养的农民身上赚的钱多。索普博士说，这种疾病经常在户外养鸡和河边养鸭之间传播，这是一个很大的风险。据了解，10%的鸭子携带禽流感病毒，这对无法控制的散养鸡构成巨大威胁。德国和荷兰非常友好对自由放养的鸡系统持谨慎态度。原因是考虑到禽流感的风险，他们更喜欢在笼子里大规模养鸡，这样更容易控制（
放养鸟类的死亡率为8%-10%，明显比笼养鸡高2%-4%，骨折的风险是笼养鸡的两倍，据苏格兰农村大学Victoria Sandilands博士介绍。维多利亚博士还解释说，用于养鸡的笼子已经大大改进了。”十年前，笼子是用铁网地板做的，鸡只能在里面吃东西和喝水。自2012年以来，根据欧盟的规定，只有笼子里的comp设备和装饰可批准使用。现在笼子必须包括筑巢区，它与笼子的其他部分分开，地板不同，每只鸡都有一个栖息区。产蛋鸡通常身体健康。他们执行某些自然行为的能力也可以显著提高(RSPCA的高级学术主管Mia finiho也承认，自由放养的农场还远远不够理想自由放养更为复杂，因此需要更细致的管理才能做好。”。放养的鸡确实会增加死亡率、受伤和感染的风险，但如果管理得足够好，仍有更多的潜力可以挖掘。”
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