为了管理简单、安全，需要注意较高的硬件投入和自动化程度。这样，就很容易把矛盾的三个方面统一成一个关键点，那就是鸡的感觉（看鸡暖是合理的，鸡的感觉和表现比我们的理解和感觉以及仪器显示的数据要准确得多）（

赵德峰，山东寿光宝宝肉鸡养殖专业合作社理事长兼好意食品有限公司

1.认清肉鸡养殖产业的“现状”1.许多

肉鸡养殖基地大、总量大。当有更多的人疾病多，麻烦多（

2，散养

仍以非专业散养为主，规模化养殖刚刚起步，比重小，成功率低（

3.分布不均

受气候、历史、资源等因素影响，白羽快大型肉鸡主要集中在山东、辽宁、河北、河南、江苏、安徽等地，黄羽肉鸡主要分布在江南，快大型肉鸡较少；鲁西、鲁西北、洛阳、京津近郊以杂交鸡为主。近年来，山东杂交鸡倾向于向东传播，但空间有限（

4.硬件不硬

从原来的花盆中分离出来从槽式饮水机、水管线、物料线来看，通风、采暖条件相对落后，风机、加热器、锅炉的利用率仍然很低；就全国而言，机械化、自动化设备刚刚开始进入规模化养殖，占比不到40%，有的地区甚至不到20%（

5，水平参差不齐

因管理不善而流行，生产和利润指标差别很大，农民的生活并不轻松

6.不稳定

是由赌博心理造成的。在少数人、一批人、市场、气候和运气上赌博的现象仍然很多广告对水产养殖的“扎堆”和“撞车”。市场波动大，情绪像过山车一样（

8，可持续性差

，导致养殖、饲料加工、屠宰、食品加工等生产能力不稳定，山东寿光保宝肉鸡养殖专业合作社

2鸡舍生产和市场经常波动，“疫情”发展快于“养殖”

20世纪80年代流行了哪些疾病？当时，肉鸡的药品成本只有每只鸡0.1-0.2元（

上世纪90年代出了什么问题？马立克氏病、网状内皮增生症、禽白血病、滑囊炎、慢性呼吸道疾病、脑脊髓炎、传染性鼻炎，白血病、贫血因子感染、传染性支气管炎、禽流感等（

2000年后？一个行业的发展带来了模式的转变、水平的提高、指标的提高、规模和效益的增长（

然而，从肉鸡养殖业的角度来看，我们发现我们正在与疫情作斗争，生存与发展

由于疫情的发展，我们牺牲了太多的资源和利益，疫情防控的得失得不偿失，“疫情”的发展快于“养殖”，这反映在鸡的疾病和t他给生产造成了越来越严重的损失。流行病的变化比气候变化快，新的毒株和病毒层出不穷（另一个现象是兽药厂的发展速度比农场快）。药品成本比养殖利润增长快，从0.15元/只增加到1.5元/只以上；利润仍在2元/件左右。如果搞不好，可以“一掷千金”（

养殖进度和饲料产业升级给养殖带来越来越大的压力。鸡长得越快，繁殖就越困难。育种环境的改善是当务之急（

药物淘汰的速度快于新药开发的速度。花了两年的时间淘汰一种兽药，10年开发一种新兽药。面对如此多的耐药菌株，如何通过“祈祷”治愈疾病

赵德峰（左一）和他的同事们交流鸡舍通风和环境控制的技术和经验

3.肉鸡养殖户（场）的困惑

1.“几乎所有的事”

现在说到会议，我们大多数人都有一种不信任和排斥心理。为什么？因为我们都知道为什么我们都知道“养鸡”可以“熟悉”而不用思考（

2，“几乎什么都不确定”

如果理解是前提，你怎么知道没有把鸡养好？我真的不明白！我经常和你联系一些业内的朋友，和大家都发展出了好口碑。毫不夸张地说，他们都能“自夸”。但当我到达现场，进入鸡舍时，我很矛盾，几乎什么都不确定。为什么？因为他们不仅思想高尚而且懒惰！这是我们共同的问题。原因是疾病在我们的心脏和身体里。如果不把病根拔掉，鸡就永远养不好（

山东寿光保宝肉鸡养殖专业合作社

4.规模化养殖的“定位”1.规模化养殖现在是一个系统工程

，规模化养殖不再是传统意义上简单的“农民”生产，“制度”才是根本对规模化养殖进行必要的“支持”，而规模化养殖的建设、施工、管理和管理是关键，你准备好设备安装维修、机电、财务、采购、办公、生活、销售、培训、技术、人员、，etc“团队”是系统的主体，只有“专业分工+合作”才能有专业的高效率，“效率”是企业的成本优势和生命周期（

2.规模化养殖要走专业化之路

规模化养殖不是简单的数量问题，而是数量+质量+利润的问题。相对而言，它需要必要的专业设计硬件设施完善，资金投入充足，管理人员专业。要在“系统”+“团队”模式下，打造专业化管理效果，打造行业“有竞争力”的生产和利润指标。如果说大规模养殖没有“优势”，那就是吞钱机。现在很多老板对投资大规模的肉鸡养殖感到很难过，因为很多人都“输了”。小平同志说过“贫穷不是社会主义”，我们也可以说“赔钱不是大规模养殖”

3.大规模养殖注重环境控制

说到养殖，人们习惯于考虑饲养和饮水。事实上，这只是狭义的需要。养鸡和饮水是否足够（

是远远不够的，尤其是在大规模饲养肉鸡的情况下。肉鸡要在适宜的环境条件下进食，喝水才能长肉，这种环境非常重要，这就需要适宜的温度、湿度、空气质量。因此，规模化肉鸡养殖实际上是“环境控制”，加温降温；加湿通风；通风降温；消毒和扩大人口是最基本和最重要的环境控制措施。要想在肉鸡规模化养殖中取得成功，就必须接受和改变一些传统的观念和做法。变革是唯一的出路恩格尔法则（

山东寿光鸡仔肉鸡养殖专业合作材料塔

5.规模化肉鸡养殖“模式”选择

1.网上平板养殖

。这是作者一直在探索、改进、赞扬和推广的一种规模化肉鸡养殖模式（

2，垫料饲养

这是一种世界范围内几乎都在使用的规模化养殖模式，但这种模式在我国存在很多弊端，如鸡病、药物残留、垫料供应、成本等，生产指标及效益（

3、笼

近年来，在许多地方，肉鸡笼开始兴起，但笼中的鸡不是笼，笼需要系统的鸡舍建筑设计与配套设施相比，网箱的优缺点需要专业的比较和分析。笔者了解了很多笼户，大家都有不同的看法（

4和自由放养

不能满足规模化养殖的要求，赵德峰（前）和同事们交流了鸡舍通风和环境控制的技术和经验6.正确理解“两种环境控制模式”

1.保守的环境控制模式控制模式

适用于大多数大型农场。房子里的温度是1-2度℃ 更高，从小到大，总会有有的鸡出现“张口”现象，需要提高供热能力或降低通风效率。因此，鸡舍温度高，空气质量往往不理想（

某种意义上说，鸡是“盖”着长大的。在这种环境控制模式下，鸡的生长速度会降低，料肉比会增加，成活率会比较高，抗病能力会比较强，屠宰重量往往较小或饲养周期会延长。这是一种相对安全的“环控模式”，但不是最好的“盈利模式”。这种模式更适合于经验较少的大规模育种ence（温度最舒适，品质最好）以“品质”为核心的“精细化”环境控制模式

适用于责任心强、饲养管理细致、创新意识强、专业管理能力强的少数养鸡场。这种模式要时刻注意鸡在一定湿度下的风温，这是一种让鸡感到舒适的温度，同时，为满足肉鸡快速生长的需要，保证鸡舍内空气新鲜（

这是一种高风险的环境控制方案。一旦责任感跟不上或专业的jud分段是错误的，在温度和通风的调节上很容易犯错误和错误，失去了“灵活性”，造成压力和疾病（

如果这个方案实施得好，鸡的体重会增长很快，饲料报酬会很高，销量大，饲养周期缩短，盈利能力强！在这个模式中，鸡肉的保健项目非常重要，因为鸡的抗病性往往与生长速度呈负相关（

赵德峰（左一）和同事们在鸡舍通风与环境控制领域交流技术和经验

7.接受“三位一体”环境控制的新理念

1.“赢”在一定的“湿度”

下，几乎70%的疾病是由疾病直接引起的，间接原因是环境因素（在许多情况下，它是由垂直传播和营养失调引起的），而通风问题是环境因素中最难把握和最容易发生的（

说到通风，很多人会想到对温度和湿度的要求，所以很多人习惯于看温度之间的关系，湿度和通风是一种矛盾的方式，往往忽视一件事而失去另一件事（

如果我们用“风温”在一定的“湿度”下来看待这个问题，我们将不可避免的形成三位一体的概念。温度、湿度和通风的“不同组合”仍然可以为鸡提供一个相对舒适的（以鸡为主，看鸡是否真的舒适）生长环境，这是水产养殖中“灵活性”和“技术意义”的“关键环节”

，要做到管理简单、安全，就必须注意相对较高的硬件投入和自动化程度。这样，就很容易把矛盾的三个方面统一到一个关键点上，而这个关键点就是鸡的感觉（看鸡暖是合理的，鸡的感觉和表现比我们的理解和理解要准确得多）eling和仪器显示的数据）（

　　2、 “循序渐进”环境控制

应激新概念：所有不利于肉鸡生存、健康和生长的环境因子的突变都属于应激范畴，而缺乏喂养管理是造成压力的根本原因（

气候突变：天气预报可以给我们一个小小的提醒，但你保留了天气信息吗？你对气候变化敏感吗？是否有任何预警措施（

③ 管理失误：这是最常见的管理问题。跳跃思维有利于“创新”，跳跃管理有利于“麻烦”，管理失误会导致压力，应激会导致疾病的发生，如降温、给药时机、通气设置和调节等（

6周后鸡的体重由40克增加到3000克，增加了75倍。但鸡的生长是一条曲线。如果说我们的管理是“断线”，那么每一个“拐点”都是压力的“源头”（

3.“以防代治”的动物保护新理念已经深入人心，这给了我们一个模式：“养殖+预防+治疗”，所以我们别无选择，只能沉淀到最后一个环节——“治疗”！有多少疾病可以治愈？我从事养殖业已经20多年了。我曾经是一个非常擅长治病的所谓“名医”。然而，在我深入大规模养殖之后，我觉得真正的“名医”应该是疾病预防和管理方面的专家（

近年来，很多朋友都说我越来越像一个“环境控制专家”而不是一个兽医，但我饲养肉鸡的“相对成功”应该归功于这种积极的转变。我们都知道“保健与预防相结合，预防为主，预防重于治疗”的原则，但一直没有实现（

当我们注重“预防”时，“治疗”的压力就比较小。如果我们把重点放在“治疗”上，我们更多的是为死气“收尸”卡肯斯。今后，我们要树立和接受“防代治”的新理念。如果我们积极思考，就会有更多的方法和更好的效果（

赵德峰（右中）与同事们交流养鸡技术和经验

8.从“预防”到“防治”的转变

防治就是防治，而防控就是防控。这是他们之间的根本区别。预防和控制是主动的、有目的的；防控更多的是补羊亡羊补牢，被动应对。防治工作包括鸡苗筛选、环境净化、消毒、免疫管理等54001

4.饮用水净化，解决“水质不达标”问题

5.压力控制，消除致病因素（应注意正确使用疫苗、中药、微生态、，生物制品和营养药物（

7）抗生素和抗生素应尽可能多地使用或不使用，大规模育种更关注药物的选择和配伍（

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