种蛋(以下简称种蛋)的质量直接影响到雏鸡的孵化率和品质,也影响到成年鸡的成活率、健康状况和生产性能。因此,在孵化前必须进行严格的选择(
种蛋
种蛋必须来自高产、健康无病、饲养管理正确、雌雄比例适宜的种蛋群,为了保证高受精率和高孵化率(
需要新鲜的
卵进行孵化,卵越新鲜越好。随着贮藏时间的延长,卵的孵化率逐渐下降。种子蛋不能用水清洗。表面c洗过的种蛋的胶体脱落,微生物容易侵入内部,导致蛋变质和水分蒸发
的大小要合适,
的种蛋大小要适中。蛋型单重:前12周52克,12周后55克。肉蛋单重:前12周50克,12周后52克以上。无论是蛋还是肉,每个蛋的重量都不应超过65g(蛋形指数为0.72-0.76)。长、圆、两尖中间大或一个特大、一个小的畸形卵不能选择
卵的内在品质优于
卵。粘壳鸡蛋卵黄、卵黄流动性大、卵内有气泡、部分气室、流动气室、中间或小头气室不适合孵化(
卵子解剖检查
每批可随机抽取几种卵子。打开鸡蛋,把它们放在一个平板玻璃容器里。新鲜蛋白质粘稠,蛋黄膨大;蛋黄是相对平坦的(