实现武隆生态黑土鸡发展的新跨越
“我们采取公司+专业合作社+农户的模式，与重庆市畜牧科学院合作，在林下培育绿色天然土鸡。目前，重庆周边各大城市销售十分火爆，供过于求，“近日，重庆市武隆县兴镇芝山生态农业发展有限公司董事长郑维权告诉记者，公司成立于2012年，当地有4家养鸡合作社，养殖协会1个，养殖会员1215名，覆盖全县所有乡镇，已成为重庆市武隆县（
生态土鸡特色养殖产业n
“风雨黑”（俗称“大达鸡”）起源于武陵山和乌江下游。重庆市畜牧科学研究院多年来成功地对其进行了提纯和繁殖。它有黑羽毛、绿脚、凤头的外形。这是一个濒危的高品质地方品种之间的野鸡和家鸡。公鸡和母鸡的体重分别可达2.3kg和1.75kg。它肌肉发达，肉质细嫩，风味鲜美，汤香醇厚，营养丰富。鸡肉中含有必需氨基酸（约0.1kg/kg）、肌苷酸（约0.3KG/kg）和肌内脂肪（约1.5%）。具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、风味独特、安全可靠等特点与健康（随着社会的进步，人们的生活水平不断提高；尤其是饮食上普遍追求的是生态和地方风味的鹿肉。凤凤黑鸡养殖正是为了迎合“土”的要求。凤羽黑土鸡是在无污染的自然环境中饲养的。可在山林中食用天然虫草、蚱蜢、蚯蚓等，以玉米、大米等谷类为主要饲料。它运动量大，质量好。高山地区的放养时间从12个月到18个月不等。鸡体致密，羽毛鲜艳，皮薄骨薄，肌肉丰满有力，脂肪沉积适中，体脂含量高，肉质细嫩，肉质细嫩酮体美观，肌肉氨基酸含量高，质嫩、味美、味美、风味独特，深受消费者喜爱。该产品在市场上具有良好的发展前景（科学的管理模式保证了土鸡的质量）为了提高土鸡的质量，必须建立科学的管理模式据武隆县畜牧兽医局局长王红阳介绍，武隆县依托当地独特的生态优势，利用森林和草原进行养殖。武隆县依托得天独厚的自然条件，在不破坏生态环境的前提下，实行“四限四补”“免责”机制，即限制养殖、限制销售、限制价格回收和限制定价；免费提供除湿鸡，免费技术，免费宣传，免费上门回收（
每个养殖户限养20只，养殖时间固定，并创设少量原生态自由放养模式。每只鸡的脚上都标有数字和繁殖信息。它能有效防止养殖户使用工业饲料添加剂，最大限度地降低养殖户的养殖成本和风险，充分保障养殖户的利益（
近年来，乌龙土鸡的销售实现了商品化，农民实现了经济收入的增长，并形成了长期的“造血系统”“机制，建立贫困农民脱贫致富绿色通道。农民的养殖成本接近于零，每个农民一个养殖周期的收入在1200元左右，解决了农民家庭的日常生活开支。通过进一步发展，农民终于可以增收致富。
养殖市场
