饲料“先精后粗”、“前期游离、后期固定”。具体营养和管理要求可分为:1~30日龄营养要求:粗蛋白18%,代谢能11.7mj/kg,钙0.9%,磷0.65%。30日龄后的营养需要量:每公斤代谢能12~13兆焦耳,粗蛋白18%,钙0.9%,磷0.65%。60日龄前的饲养管理:一是保持适宜的温度,室温保持在30~33℃℃ 10日龄前,再逐渐降低,30日龄体温。二是开展常规免疫预防,定期消毒防疫耳饲,使鸡能自由进食和饮水。60日龄后的饲养管理:逐步降低30%~40%的精料,用绿色饲料代替,用菜籽饼代替鱼粉。具体方法:将绿色饲料切碎,与浓缩液充分混合,EM原露、红糖、水和饲料的比例为1∶ 1∶ 280∶ 800,然后进行厌氧发酵,当鸡肉有酒曲风味时,取出饲养3-8天。加油过程中必须有一个过渡阶段。在这一阶段的饲料和饮用水中,不可添加抗生素和消毒剂,但可在饲料中添加少量沙土和姜粉。这样更好一天喂四次。