乌骨鸡又称黑鸡、五爪鸡、乌骨鸡、竹鸡等,因原产于江西省泰和县,又称泰和鸡。乌骨鸡是一种传统名贵中药,驰名中外,国际上称为“鸟中之珠”(
鸡舍建设
鸡舍一般位于交通便利、道路平坦的地方,水源充足,鸡舍周围无噪音和污染源。鸡舍形式多种多样,家庭饲养一般选择开放式鸡舍或温室鸡舍。开放式鸡舍长20-30米,宽6-9米,高4-5米用砖砌成的墙。每个鸡舍有两扇窗户,每两到三个房间有一扇门。为了便于防疫和清洁,地面采用水泥(
建造,温室鸡舍的建造与蔬菜塑料温室相似,由水泥棒和竹竿制成。高2.5-3.5米,覆盖双层塑料薄膜。有的在双层塑料薄膜之间放置农作物秸秆,以增强防寒防热的能力。冬天,鸡舍用塑料薄膜封闭。夏季用尼龙网封闭通风(
养鸡设施(
农村家庭养鸡大多采用平养的形式在地上或离地。一般要从地面以上70~100厘米的高度升起,用木头或竹子等制作鸡床。饲养乌骨鸡的其他设施包括饲养槽、供水设施等,对于规模化的家庭养殖户来说,还需要通风设施、取暖设施和照明设备(
选育品种
目前,我国乌骨鸡的品种很多,主要优良品种有:石泉乌骨鸡、八泉乌骨鸡、江西白骨鸡、云阳乌骨鸡、延津乌骨鸡、雪峰乌骨鸡、苏秦乌骨鸡、川南乌骨鸡等乌骨鸡是我国最大、分布最广的家禽。各地可根据当地消费习惯,选择当地优良品种进行养殖(
养鸡
0-7周龄为育雏期。孵卵前,应彻底消毒孵卵室。首先用3%的煤焦油皂化液对周围的墙壁和地板进行消毒,然后用10%的石灰乳进行粉刷。最后,每平方米应使用14毫升福尔马林(含40%甲醛)和20毫升水,加热蒸发熏蒸并密封1-2天。选择体格健壮的壮雏鸡,对患病、发育不全的弱雏鸡进行饲养试验24-36小时后,用温水喂养(
。每100只鸡就有两台45升的塔式饮水机。饮用前几次可添加0.01%高锰酸钾,长途运输后可添加5%葡萄糖或蔗糖,以增加能量。小鸡喝水后,开始喂用开水浸泡过的小米和碎米。2-3天后,雏鸡开始喂配合饲料。第一天喂养2-3次,然后每天5-6次。6周后,喂养时间相对固定。在饲喂配合饲料的同时,为节约成本,可添加10%左右的绿色饲料(
鸡多食对温度敏感。室内温度宜控制在22~24℃℃ 育雏初期,3周龄时接近室温,最低室温应保持在18℃℃. 育雏室内60%~65%的相对湿度不利于雏鸡的生长(
雏鸡的饲养密度因雏鸡的体型和饲养方式而异。2周30元/平方米,3-4周25元/平方米,5-6周20元/平方米。雏鸡应在10日龄和12周龄时分别啄两次喙。在整个喂养过程中,我们经常做好疾病防控、日常防疫工作,及时注射各种疫苗(Bre)
商品鸡的饲养。平养条件下商品鸡密度为10~12只/平方米。商品鸡生长迅速,饮食中必须含有高能量、蛋白质、维生素和矿物质。在配制日粮时,应充分利用当地的饲料资源,并与自然放养相结合,以降低投资成本(为了加快商品鸡的生长,饲料供应要充足,让它们自由采食)。乌骨鸡一般用干粉和10%~20%的绿色饲料喂养。在饲养过程中,保持安静的环境,及时观察鸡群的反映情况,做好病虫害防治,当体重达到乌骨鸡时蛋鸡体重达到1公斤左右,应及时销售(
蛋鸡管理
黑骨鸡一般在21-72周龄产蛋。蛋鸡平放在地上饲养,每平方米5-6只。产蛋鸡需要更多的蛋白质和钙。粗蛋白含量为15%~17%,钙含量为3%~3.5%。铺设过程中,应保持足够的光照16小时左右,如果光照不足,应使用人工辅助光照。