鸡饲料中的谷类饲料营养价值特点
编辑：养殖网
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谷物和水果饲料是最重要的能量饲料。一般来说，谷物的种子结构由四部分组成：种皮、糊粉层、胚乳和胚芽。由于这四种组织的功能不同，它们所含的营养成分也大不相同。常见的谷物和种子有玉米、小麦、高粱、大麦、燕麦、谷子、大米等(无氮提取物含量高：一般占干物质的70%-80%，以淀粉为主，占无氮提取物的80%-90%。淀粉是这种饲料中最有价值的部分。它对动物的消化率高，因此具有较高的育肥净能量（
（2）粗纤维含量低，平均为2%-6%，因此，它具有较高的营养价值谷类和种子饲料的消化利用率高（
（3）蛋白质含量低，品质差：平均蛋白质含量在10%左右，难以满足畜禽对蛋白质的需求。蛋白质质量差，氨基酸不平衡，必需氨基酸缺乏，尤其是赖氨酸、苏氨酸和色氨酸缺乏。日粮配制时必须补充（
（4）矿物质含量失衡：缺钙，一般钙含量低于0.1%；磷含量较高，一般为0.1%～0.5%，但以植酸磷为主，利用率低，可干扰其它矿质元素的利用（
（5）平衡维生素含量：一般富含维生素BL、烟酸、维生素E，缺乏维生素A、维生素D、维生素B2、维生素Bi（
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