鸡的解剖生理特点提醒饲养管理者注意什么
作为一名畜牧业工作者，要想把鸡养好，特别是作为一线饲养者，必须深入了解鸡的生活习性、生物学特性和生理解剖特点（
消化系统
1口腔和食道口都是角质喙。口腔里没有牙齿。唾液腺发育不良。食物在少量渗透后进入食道。舌质坚硬，舌粘膜味觉乳头发育不全。因此，苦味等刺激性胃补剂对鸡的影响不大。这一特点也为我们吸毒创造了条件。食道是一根长长的管子，它膨胀形成一个袋状物在它进入胸腔之前。作物的主要功能是保存食物，使之在进入腺胃之前得到湿润和浸泡（
2腺胃和肌胃鸡的胃分为腺胃和肌胃。腺胃粘膜下覆盖着腺体，分泌的蛋白水解酶和盐酸能消化食物。但由于腺胃体积小，食物停留时间短，消化功能不大。胃的大部分肌肉由平滑肌组成，内表面有一层角质层。肌肉胃部的压力非常高，最大压力可达200收缩时为毫米汞柱。有了这种强大的压力和坚硬的角质层，肌肉胃可以轻松地研磨食物（
3肠分为小肠和大肠。其总长度约为体长的5-6倍。小肠的长度约为180厘米（
小肠：小肠的第一段称为十二指肠，形成一个又长又窄的环，将胰腺夹在中间，然后是小肠的第二段，相当于空肠和回肠。在十二指肠是胃的消化道，到达空肠后，由于消化液与胆汁和胰液混合，消化性能发生变化。有多种酶和消化酶小肠中的因子，因此一些病原体（如球虫卵囊）被消化后附着在肠粘膜上，在去除外膜后繁殖生长，产生霉素，开始对人体起毒害作用。② 大肠：包括一对盲肠和一个短直肠。盲肠能发酵分解粗纤维。其内容物不随小肠和尿液排出，而是分开排出。大约每8次排便，直肠就排出一次。盲肠含水量丰富，厚实，呈褐色、褐色或深褐色。因此，我们每天在鸡舍里看到地上零星混入这种粪便是很正常的，没有任何异味惊惶失措。直肠不留粪便，排泄很快。鸡的食物通过消化道的速度比家畜快。大约5小时后，一半的食物被排出体外，需要12-20小时才能完成。因此，为了确保生产出没有内脏食糜污染的优质胴体，必须在屠宰前至少12小时停止喂食（
第二呼吸系统
的空气通过鼻子和喉咙直接进入肺部和气囊。肺呈海绵状，鲜红，靠近胸部一侧，肺的三级细支气管上布满血管，因此肺是气体交换的主要场所。空气囊是家禽特有的器官。它的主要功能是像一个风箱，吸入和推出空气，以交换它在肺部。气囊与骨骼和其他器官相连以减轻重量。这种解剖结构是鸟类祖先适应飞行进化的结果。而正是这一特点使得禽类在外界的病原体通过呼吸道进入体内，很快就会发生全身性感染，因此在养鸡过程中，要勤于环境消毒，在鸡病早期及时治疗，不要耽误最佳时机（另外，循环系统、内分泌系统、泌尿系统、淋巴系统及以上两个系统构成构成一个有机的整体。它们通过不同的功能相互作用、相互影响，使鸡在适应饲养环境的条件下发挥其生产能力
养殖市场
