食用蛋鸡饲养系统的清洗消毒

是家禽生产行业的一个动态领域，蛋鸡生产企业也无法摆脱这一规律。2012年初欧洲实施的传统笼禁就是一个很好的例子，说明家禽业需要灵活应对变化，以实现当前和未来的可持续发展。禁止使用传统笼养的主要日子是提高母鸡的福利水平。但是替代蛋鸡饲养系统

的卫生标准如何？传统的鸡笼具有鸡蛋和母鸡卫生良好的特点，鸡笼周围的灰尘相对较少

，但是，鸡笼中母鸡的寿命较短鸡舍长达58周，可以预测污染程度（粪便、饲料、灰尘、贝壳等）很高。根据卫生标准，哪种蛋鸡饲养系统表现良好？它们容易清洗吗？每12-13个月对鸡舍进行一次彻底清洁和消毒的可能性（

养鸡户应充分利用这一机会，以实现无病原体（沙门氏菌，

1不同系统的试验

在Karel Bossuyt工厂对5种不同类型的蛋鸡饲养系统进行了清洁和消毒试验，并比较了劳动力、水和其他因素对清洁和消毒效果的影响计量、消毒产品需求、不同系统的清洗消毒效果。所有鸡舍都由同一家清洁公司进行清洁和消毒。这样，由人员和设备组成的工作就不可能对牛的清洁和消毒效果产生不利影响。采用Rodac平板法、复制组织扩散法和计数法对C&D结果进行分析。孵育后，计数剩余菌落形成单位，分析卫生状况。从每个鸡舍中分两次抽取大约25个盘子：一次清洗后，另一次消毒后。这些平面取样位置包括：3个饮用水系统（水管和dri1个鸡蛋输送带、1个喂料斗、1个鸡蛋储藏室（地面）、1个进气口（管网）、3个鸡蛋箱格栅有3个鸡蛋箱侧板、2个鸡舍天花板、4个鸡舍地板、3个喂料系统，两壁一蛋包装区（

每个平板上菌落形成单位（CFU）的数量按范围分类，评分（每个平板的CFU为0=0（每个平板的CFU为1-40=1）（每个平板的CFU为41-120=2）（每个平板的CFU为121-400=3（

>>400 CFU/每个平板=4分（

//每个平板的CFU太多以至于无法计数=5分（

擦拭、孵育，报告和分数解释由官方和我进行独立实验室。如果是，将由DGZ（比利时佛兰德动物卫生保护中心）实施。关于这个分数有三种可能的解释：

分数≤ 1.5：C&D计划正确实施并被接受（

//1.5<得分≤ 3：在新鸡进入鸡舍之前，应再次实施C&D计划（

>3.0：在新鸡进入鸡舍之前，必须再次实施C&D计划，需要南方专业清洁公司

2比较

5种比较系统分别是：

>（a）集中采卵带富集网箱系统

传统网箱系统（b）（

>有机自由放养系统（CL）（

>enr组ichment cage system 4（

//与冬景花园（E）的交替进料系统（

显然，每个系统都有自己独特的设计特点，因此每个进料系统的清洗要点是不同的（

这些要点由于人工成本的不同而影响清洗效果。需要考虑干洗和湿洗所需的时间和人力。有些系统比其他系统更容易清洁。当然，如果系统的某些方面难以清洁，则会增加不正确清洁的风险（

这将影响消毒效果。另外，过量的有机污染物会对消毒产生不利影响。这种因果机制会形成恶性循环，有些污点可以实际上成为传染源，反复污染新一批鸡（

用于清洗的洗涤剂是一种含有1.5%壳聚糖的溶液，但传统的笼养系统不使用它，它只使用水进行清洗。消毒液发泡后使用（

两种产品用于消毒：virocid或Cid 20。这两种产品经过良好的测试，具有很强的杀菌、抗病毒和杀菌作用。区别在于消毒剂的使用。使用一些消毒喷雾剂（20%至25%），其他喷雾剂使用泡沫（湿消毒，1%）。表1列出了使用消毒剂的不同方法（

在浓缩笼系统（a）中，产褥必须从鸡舍中拉出在鸡舍外面打扫。由于这是一个双层进料系统，灰尘和粪便从第二层排放到第一层（

很多灰尘被卡在两层之间。这是两个主要因素，使系统更劳动密集型方面的清洁。在传统的笼子系统中，四只动物用水清洗，结果平均清洗得分为4.6分。在有机饲养系统（C1）中，围栏、饮水机和喂食器被拆除并清理在鸡舍外。这就解释了为什么清洁一个相当小的表面需要花费大量的时间和劳力（

混合培养系统（d）被证明是非常容易清洁的。平均分为3.1分。关键是孵化器。这个re在化粪池系统（E）中没有自动粪便输送机。但饮水机、给料机可采用卷扬机吊装，方便粪便排空。但是，所有的地板格栅都需要在鸡舍外拆除和清洁。铺设垫也应在自动系统外拆除和清洁。保洁得分为2.7分。因此，如果操作正确，非常劳动密集型的干洗阶段将产生非常理想的清洗分数。劳动力成本和产品需求是一个因素。但毫无疑问，要使C&D项目取得成功，消毒结束评分必须等于或低于1.5（DGZ标准）。表2显示了每个拭子点的消毒得分和各投料系统消毒平均得分（

　　3消毒结果

如果我们检查消毒结果，我们会发现传统笼式系统和机械自由放养系统的消毒不成功，得分分别为1.7和1.6。在传统的笼子系统中，只有水用于清洁。在消毒阶段开始时，系统中的有机负荷过高。蛋盒分数仍然很高。内喷雾系统不能有效清洗鸡笼：有机系统仅用10L CID20进行喷雾消毒。在这样高污染的环境中，湿式消毒是绝对必要的。这将大大增加迪西夫之间的接触电导率和物体表面积。格子是木头做的，所以得分最差。5.带有中央集卵带的富集笼系统（a）刚刚达到1.5分的要求。地板和包装间得分高于此标准。最佳得分分别为1.1分和1.3分。代用鸡舍（E）饮用水系统得分较差的原因是饮水杯底部的取样拭子点（

在对饮用水管消毒时，用绞车将其放下，且未喷洒洗涤剂。没有这个错误，分数是0.7。这两种清洁剂都是通过发泡来达到杀毒效果的。使用简单的泡沫杯喷枪（图1）。在替代喂养中系统（E）经过湿式消毒后，也经历了喷雾消毒阶段。然后分数从1.3降到0.8。不同的层进料系统会影响干洗和湿法清洗阶段的效果。但是，如果这一阶段正确进行，消毒效果不会受到喂食系统的影响。泡沫消毒，如果使用正确（剂量），证明是清洁和无病原体鸡舍的关键。喷雾消毒应作为湿消毒后的附加消毒措施

）

本文由（养殖信息网）栏目整理发布：http://www.yangzhixinxi.com     养殖网     养殖项目