规模化蛋鸡场三级生物安全体系的建立
只有建立适合规模化集约化养鸡场的生物安全体系，才能保证养鸡场良好的生产业绩和经济效益，确保养鸡场的最终产品具有良好的食品安全性、市场竞争力和社会意识（
生物安全包括隔离、交通管制、食品安全和食品安全三个部分，卫生和消毒。围绕这三个部分，生物安全体系可分为三个不同的管理层次：基本生物安全、结构生物安全和操作生物安全，如图1所示（
-基本生物安全
本质上是鸡场所在地的安全，它可以为鸡群提供天然的隔离屏障。军队应建设现代化大型蛋鸡养殖场地势高，干燥，交通便利，背风向阳，排水良好。现场水质良好，水源充足，无有害气体、烟尘等污染。养鸡场3公里无人居住，无大型化工厂、矿山等牲畜污染源，距离学校、公共场所、居民区较远，距交通干道1000余米。养鸡场建成后，基本的生物安全性不能改变，因此在设计时应严格审查和慎重考虑（
二结构生物安全
是指养鸡场的合理规划和布局。现代化大型蛋鸡场的总体布局用料合理，便于防火防疫。雏鸡场与蛋鸡场应分开建设，间隔至少3km，雏鸡场应位于蛋鸡场常年主导风向的上风或侧风方向（
现代大型蛋鸡场划分为生活管理区，生产区和粪便污水处理区。生产区和生活管理区要严格分开。生产区应位于生活区全年主导风向的下风方向。粪便污水处理设施和畜禽尸体焚化炉在畜禽养殖场生产区设置生活管理区常年主导风向的下风或侧风方向（
现代化大型采蛋车间（幼鸡场无采蛋车间）、发电机房、井房、锅炉房、员工隔离宿舍、，在生活管理区建设办公室、会议室、门卫室、接待室、蛋库、员工活动场所等生产辅助设施，既方便设备维护，又减少外来人员进入鸡肉生产区的频率，同时也方便了工作人员的娱乐需求。值班员工宿舍，也很普通在生产区（
建设原料仓库、维修间、粪便污水处理设施和无害化死鸡处理设施，现代化大型蛋鸡养殖场需设计三个出入口，一个供采蛋车间卖蛋，一个供人员进出，养鸡场车辆、物品，鸡粪运输、淘汰销售车辆1辆；鸡场设有两个出入口，一个出入口用于鸡场人员、车辆、货物的生活区，一个出入口用于鸡粪运输和鸡苗转运的生产区（
现代化大型蛋鸡场应与通过两条不相邻的特殊通道对外开放，即干净的进出饲料、鸡蛋和人员通道，肮脏的排泄良好的鸡粪和淘汰鸡通道，防鼠防鸟设施及相应的清洗消毒设施和设备，也是现代养鸡场不可缺少的（
现代大型蛋鸡场应设有围挡或防疫沟（
中央运输塔可设计在围栏附近，使充电车不需要进入现场就可以将材料运到现场外的塔台（
鸡舍之间的距离应大于20米，并且场内道路硬化（
养鸡场生活区入口、鸡舍入口设置车辆消毒池和物品消毒设施；生活区、生产区人口均设有洗浴更衣室和消毒设施。养鸡场进出口应配备车辆清洗消毒设备（
，当蛋鸡达到淘汰周龄时，不得将鸡贩子的车辆拉入养鸡场，防止其他养鸡场的病原体进入本养鸡场。有必要在远离城市的地方设立淘汰鸡销售中心养鸡场尽量（
家禽不允许饲养在养鸡场工作人员家中，他们不允许接触其他家禽，只有当养鸡场的设计满足合理的生态养殖布局要求，并为鸡提供良好的生活环境时，生产区的工作人员才能留在养鸡场（
，能否取得良好的生产效果（
三操作生物安全
是指日常饲养管理、防疫消毒、隔离等综合措施。雏鸡场采用全员进、全员出的饲养管理模式。只有同龄的鸡才能在一个农场里饲养伊肯养鸡场，并将雏鸡运输后的空置时间不少于一个月，从而彻底净化养鸡场的环境。如果蛋鸡场做不到全部，所有的养鸡场都应该进进出出，至少应该是同一个房子进进出出，房子之间的人和设备应该相互隔离（
在引进鸡苗之前应该调查供应商。雏鸡必须从有良好生物安全系统的养殖场进口。雏鸡精神状态良好，叫声清脆活泼，体形正常，无沙门氏菌；不得从疫区引进鸡苗；检疫证明、非疫区证明进口鸡苗必须经畜牧兽医部门出具的te和车辆消毒合格证检验（
免疫接种是降低鸡的易感性和建立鸡的特异性免疫的主要措施。根据当地疫病的流行情况，制定适合养鸡场的免疫程序，及时给鸡接种疫苗。活疫苗应在3天内完成或接种，灭活疫苗应在4天内完成。疫苗可通过喷雾和饮水进行接种，应尽量利用水和喷雾免疫来减轻鸡的应激。接种后，v对疫苗瓶和相关器具进行消毒和焚烧，以防止细菌污染。我们应该仔细监测免疫抗体，随时了解抗体的消长规律，帮助指导免疫和疾病控制（
现代大型蛋鸡养殖场应该通过环境自动化控制系统为鸡提供优质的生活环境，放弃或减少用药（
现代大型蛋鸡养殖场采用的通风方式，使养鸡场生产区的脏路和干净路无法区分，因此，有必要定期对鸡舍之间的道路和经常来往的人群进行消毒他们。进入生产区，脚放在鸡舍门口消毒盆内即可进入鸡舍。进入生产区前对车体进行消毒，司机洗澡换衣服后进入。生产区员工的工作服消毒后需浸泡清洗。商品进入生产区还需要有效的消毒（
现代大型蛋鸡场有一条鸡蛋收集线连接鸡舍，鸡舍不能完全独立，因此，在现代化的大型蛋鸡养殖场中，需要在鸡舍之间设置鸡蛋收集线消毒设施防止鸡换羽和被排气扇排出后羽毛四处飘浮。可在排风机外安装网罩收集鸡毛（
除设防鸟鼠设施外，养鸡场还应定期灭鼠。现代规模化蛋鸡养殖场应从食品安全的角度出发，不能从食品安全的角度出发，采用化学灭鼠方法，应采用物理灭鼠方法。应在整个场地内布置好灭鼠设施。鸡舍内外应设置捕鼠器和粘板。电子灭鼠装置，如electric猫可以放在其他地方；除鼠业务也可以承包给专业公司。养鸡场里没有树，鸡舍之间也没有杂草。及时清理投料塔下溢出的饲料，并在养鸡场设置假蛇等设施，防止禽类（
死鸡是重要传染源。应该有专门的容器进行清洗和消毒，把死鸡从鸡舍运到无害的死鸡处理设施（
鸡粪也是重要的传染源。没有无害化鸡粪处理设施的，应当将鸡粪运至指定的处理地点；S固定专人、专用车辆和专用道路，生产人员不得接触鸡粪处理厂和鸡粪处理人员，为严格控制鸡粪污染
，生活污水和生产污水需收集净化，防止蚊蝇滋生、病原菌繁殖和疾病传播（最后，建立健全卫生防疫体系。通过制度的建立，提高养鸡场职工的生物安全意识，认识到生物安全的重要性，并按制度要求开展工作，以确保工作的有效进行生物安全系统的ess（
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