蛋鸡饲料中的营养元素
1.水:水是各种营养物质的溶剂和运输工具。鸡生长发育过程中的代谢和生化反应需要水的参与。体内废物的消除也需要水的输送。水还具有调节体温和渗透压的功能,维持细胞的正常状态。水的主要来源是饮用水、饲料中的水和机体有机物代谢的尾产物(内源性水)。缺水会阻碍代谢物的排泄,导致血液循环和内分泌失调、体温升高、代谢紊乱而死亡。雏鸡的供水是一般的采食量的2~2.5倍,蛋鸡的1.5~2倍。当室温高于32℃时℃, 用水量将增加一倍。蛋白质:蛋白质是生命的基础,是动物体细胞的主要原料,是参与新陈代谢的各种酶、激素和抗体的基本组成部分。同时,蛋白质也是鸡肉和鸡蛋中最重要的成分。例如,鸡饲料中蛋白质的缺乏不仅影响鸡的健康,而且降低了生产效率和产品质量