蛋鸡热应激及防治
蛋鸡热应激是指蛋鸡在体温调节能力以外的过高温度刺激下，机体发生的一系列特异性和非特异性反应。夏季热应激严重影响蛋鸡的生产。随着集约化养鸡业的快速发展，热应激引起的不良影响日益突出，已成为亟待解决的重要问题。产蛋鸡是恒温动物。它们有丰富的羽毛，皮肤上没有汗腺。保温性强，散热性差。在正常情况下，它们的体温很高，受环境温度的影响很大拉图尔。13-23 ℃ 是母鸡产蛋的最佳温度。在这个适宜的温度范围内，蛋鸡很容易保持产热和散热的动态平衡，具有良好的采食量、饲料转化率、生长速度快、产蛋量高、受精率和孵化率好。如果温度过高或过低，都不利于蛋鸡的生长和产蛋。温度越低，饲料消耗越高；当温度过高时，产热量大于散热，破坏热平衡，导致温度升高。当温度高于28℃, 蛋鸡开始产生热应激反应。脾气越高结果表明，蛋鸡的热应激反应越严重（
2.症状和病理变化
蛋鸡抑郁、少食、多饮、呼吸快、心跳快、运动少、常蹲。结果表明：该品种卵生长缓慢，产卵量下降，卵重下降，蛋壳变薄，破壳、软壳卵数增多，受精率和孵化率下降。产蛋率上升，死亡率上升。在血液成分方面，饮水量的增加导致血药浓度变稀，红细胞计数和红细胞压积降低，血浆C02降低结合力、pH值升高、血糖含量下降、总蛋白和球蛋白持续下降，血脂无明显变化。血清肌酸磷酸激酶和谷草转氨酶活性显著升高，丙氨酸转氨酶、乳酸脱氢酶和碱性磷酸酶活性显著降低。血清钠升高，钾降低，血钙降低。血浆醛固酮浓度升高或无明显变化，雌二醇、孕酮含量下降，皮质醇含量下降。急性热应激时，胆固醇显著降低；在慢性热应激中，c胆固醇含量变化不大。血液中与自由基有关的谷胱甘肽和超氧化物歧化酶含量显著降低，丙二醛含量显著升高（
免疫系统在免疫学方面，免疫器官的组织结构有明显的坏死和萎缩改变，它能抑制ND疫苗和IBD疫苗的免疫，降低抗体水平，容易引起鸡传染性疾病的暴发。在免疫过程中，如果受到热应激，可能导致免疫功能衰竭，诱发其他疾病（从内分泌角度看，蛋鸡甲状腺重量下降，甲状腺激素水平下降）随着温度的升高，等离子体L和N的变化方向相反。一般高温（30℃ 短时间内，血浆n水平升高，B水平降低。极端高温（34~35℃）℃ 长期以来，血浆n水平下降，血浆B水平升高（自然热应激和实验性热休克的病理学观察表明，其变化一致为肺淤血、出血、呼吸毛细血管和肺心房结构损伤、肺气血屏障破坏、肺组织病理学改变，胸膜血管充血，神经细胞肿胀变性，延髓神经原细胞肿胀、溶解变性；超微结构肾上腺皮质和髓质细胞变性坏死，髓质细胞脱颗粒；卵泡膜和输卵管粘膜充血，肝充血。肺和髓质神经细胞的病理改变是呼吸衰竭的结构基础，是热休克死亡的直接原因。肾上腺细胞的病理变化是急性热休克和肾上腺功能衰竭的结构基础
3.防治措施
3.1鸡舍通风降温
鸡场应建在地势平坦的地方，而建造鸡舍应采用保温性能良好的材料。鸡舍周围应种植花草树木，以减少太阳的热量光辐射。为降低进入鸡舍的空气温度，应采用纵向通风，夏季风速宜为1.0～1.2m/s。纵向通风湿帘降温系统更适合夏季高温干燥地区，但应根据当地夏季气候条件，特别是南方地区的湿度情况选用。此外，在鸡舍内还可安装旋转喷雾装置，间歇向鸡身上喷洒微小的水滴，带走鸡身散发的热量。屋顶喷水降温也有一定的降温效果，可以减少热应激的不利影响（
3.2改变饮食结构热应激能降低鸡的采食量，不能满足鸡的营养需求，是造成鸡生产性能下降的主要原因之一。通过改变日粮结构，满足鸡的特殊需要，可以在一定程度上缓解热应激的危害。在碳水化合物的消化代谢过程中，产生的热量较多，容易增加散热负担，因此应适当降低比例。蛋白质在体内没有被充分吸收和利用，产生更多的体温，会加重热应激。减少饮食中蛋白质的含量，但保持必需氨基酸的用量既能提高生长速度，又能降低死亡率。脂肪含有高能量。添加3%左右的脂肪既能在不增加采食量的情况下满足蛋鸡的能量需求，又能提高适口性。热应激广泛影响蛋鸡对维生素和矿质元素的吸收、利用和合成，导致蛋鸡在高温下对这些营养素的需求发生变化。维生素C是国内外研究最多的抗热应激添加剂之一。在日粮或饮用水中添加200mg/kg维生素C，可显著降低热应激对蛋鸡的影响，从而降低鸡的死亡率，保持鸡的产蛋率和蛋壳质量，提高蛋鸡的生产性能在适宜的温度下，热应激下蛋鸡的血液成分往往发生显著变化。近年来的研究表明，高温影响生产性能的原因是生殖上皮细胞的完整性和心、肝细胞的结构完整性受到过氧化损伤。抗氧化微量营养素的使用可以起到抗氧化保护的作用，从而减轻热应激对蛋鸡生产性能和蛋壳品质的不利影响，提高产蛋率和饲料报酬，同时提高蛋壳品质。在热应激期间，高钙饲料会增加鸡的死亡率在高温条件下，充足的磷能减轻热胁迫的伤害。因此，适宜的低钙高磷水平（钙4.5g，总磷0.76g，有效磷0.54g）是适宜的。饲料或饮用水中添加0.05%～0.10%的氯化钾，能维持蛋鸡体内电解质平衡，对提高产蛋量和蛋重有显著效果。添加0.3%的碳酸氢钠对维持蛋鸡的酸碱平衡有重要作用。在一定程度上可以提高蛋鸡的耐热性，改善蛋壳品质，减少高温对蛋鸡生产性能的不利影响鸡（
3.3添加解热药
一些化学药物、中草药和中药可以不同程度地缓解热应激，使用无毒、几乎无残留的药物来降低鸡的产热，提高鸡的抗应激能力是最佳选择之一。杆菌肽锌能提高蛋鸡的耐热性。许多可靠的研究证明，在热应激条件下，饲料中添加100mg/kg杆菌肽锌可提高蛋鸡产蛋率20%，降低饲料报酬10%，提高蛋壳硬度，降低破蛋率。该复方抗热应激药是由多种维生素、el细胞和微量元素，能全面改善人体的生理状况，使其恢复良好的身体状态，对热应激的防治有较好的效果。一些单位研制了这种复合缓凝剂，大量试验证明效果显著。一些中草药具有清热解毒、抗菌消炎的作用。能增强蛋鸡的适应性，调节和平衡阴阳，减轻和消除热应激的危害，对蛋鸡有良好的调节作用。中益复方具有中药双向调节和化学药物对症治疗的优点毒品。初步试验发现中益复方具有良好的抗热应激作用，优于化学药物添加剂。因此，有必要加快公式的研究和应用。
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