茶花鸡
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产地及分布：是一个小型肉蛋品种。因为公鸡叫起来像“两朵茶花”，所以得名。具有生长发育快，肉质细嫩鲜美的特点。主要产于云南省德宏、西双版纳、红河、文山、临沧、思茅等地的盈江、芦溪、耿马、沧源、双江、澜沧、西盟、景洪、勐腊、勐海、河口、阜宁等地。分布于云南西部、西南部、南部和东南部边陲的热带和亚热带地区。西双版纳共有山茶鸡12万只。先后列入《中国畜禽品种》（1989年）和《云南畜禽品种》（1987年）；20年后2006年被列入《全国畜禽品种资源保护名录》。目前，云南省西双版纳州有一个茶花鸡保护场。结果表明，茶花鸡是长期驯养、养殖红原鸡，受环境条件影响而形成的地方鸡种。山茶鸡与红原鸡杂交后代可育，其外观和叫声与山茶鸡相似，对鸡种起源的研究具有一定价值。
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