维生素C的服用的剂量及配伍禁忌
编辑：养殖网
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维生素C的用量：每天服用6克到18克的维生素C，引起广泛争议，因为当时美国营养委员会推荐的维生素C标准是60毫克，相差100-300倍，但没有人说服任何人。每天摄入的维生素C是1000毫克或更多，没有任何已知的副作用。有关草酸结石和铁超负荷毒性的报道也被认为是没有根据的（
上海公共医学杂志也报道，高剂量的维生素C会增加泌尿系结石的风险。例如，1993年，上海市14项临床试验证明，连续3年每天服用维生素C 10g，未发现肾结石患者（
是最全面的治疗方法之一美国联邦政府进行的一项有说服力的研究认为，维生素C的最佳每日摄入量是200毫克。大剂量VC无副作用。在寒冷的季节，为了防治感冒，我们可以在短时间内服用大剂量的vc1000毫克。平时以每天200~600毫克为宜（
维生素C应单独服用，不能与B族维生素一起服用，否则会削弱其他维生素的作用，且易使VC氧化而减弱功效（
VC在碱性条件下易被氧化，维生素B2有生物碱作用。当维生素B2和维生素B2结合时，维生素B2会加速VC的氧化，导致失败。VC还原性可以降低B2效率；维生素c与钙片合用易发生尿路结石。当VC与阿司匹林合用时，后者会加速VC在体内的排泄，影响VC的功效（
服用维生素C快虾时，河虾、海虾、龙虾等软壳食品中有一种特殊物质叫五价砷化合物，其浓度非常高。对人体无毒。但服用维生素C片后（尤其是剂量较大时），由于化学作用，原本无毒的五价砷转化为三价砷，即砷。笔者的解决办法是，VC应在早上饭后服用，其他vi应在早晚饭后服用避孕药。服用维生素c时，我们应该少吃虾。我们不知道VC不能和虾同时服用。有时我们每次服用200mg维生素C时，没有发现任何不适（
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