孵化卵的外部条件
胚母体外发育主要取决于外界条件,如温度、湿度、通风、卵轮换等(温度
温度是孵化成功的核心条件。鸡胚发育的最适温度为37~39.5℃℃ (98.6-103.1f)。培养箱的温度应保持在37.8度。孵化机温度为37.2℃℃. C(990F),孵化温度高时,胚胎发育快,但鸡体弱。如果温度超过42℃, 胚胎会在2-3小时后死亡。孵化温度高还会阻碍卵内容物的正常吸收,绒毛短,缺乏营养色素,重量小,脐带愈合差。相反,当温度较低时,胚胎生长发育缓慢,孵化率降低,当温度低于24℃时℃, 所有胚胎在大约30小时后死亡。据研究,当鸡胚孵化到10天时,鸡蛋中的温度为0.4℃℃ 比培养箱高1.3℃ 比15天高1.9℃,比20天高3.3%℃ 比孵化结束时高。因此,有必要在孵化后期为胚胎散热创造条件。采用变温孵育方法时,要“求变中恒,变中恒”“在变化中求稳定”。温度控制的原则是前期高,中期平,后期低(
2.湿度
批量孵化时要掌握“两头高,中间低”的原则。胚胎在孵化早期需要形成羊水和尿囊液,同时需要较高的温度。因此,湿度应稍高,相对湿度应为65%-70%,以防止鸡蛋中水分过度蒸发;为了促进尿囊液和羊水的排泄,孵化中后期相对湿度下降到50%-55%;为了p为防止绒毛与卵膜粘连,使雏鸡出壳困难,相对湿度应在65%~75%之间。充足的湿度和空气中的二氧化碳使蛋壳中的碳酸钙变成碳酸氢钙,蛋壳变脆,有利于孵化。在整个孵化过程中,湿度不宜过高或过低。湿度过高时,会影响鸡蛋水分的正常蒸发,尿囊闭合缓慢,作物和胃肠道液体过多,脱壳缓慢。由于湿度的关系,雏鸡啄壳时,蛋白质不能被完全吸收,蛋白质粘在蛋壳上鸡毛,所以外表很脏。雏鸡体重较大,腹部较大,虚弱雏鸡较多,成活率较低。当湿度过低时,卵子中的大量水分蒸发,胚胎也发育不全。刚孵出的雏鸡毛短而薄,容易粘在蛋壳上,毛色脏。在孵化过程中,应每4小时记录一次湿度。当湿度较低时,在培养箱中加入一个水盘,加入45-50℃ 往托盘里加水,再往室内地面多洒些水。如果湿度太高,应减少水盘或少加水,并在地面上少洒些水。如果湿度过高,加强室内通风刺激。孵化室和孵化室的相对湿度约为75%
左右,通风
直接影响孵化效果。孵化过程也是鸡胚的代谢过程。胚胎发育需要充足的氧气,同时也要排放大量的二氧化碳。如果通风不良,二氧化碳过多,往往会导致胚胎死亡增加,或出现胚胎畸形、胎位等异常现象,降低孵化率和鸡肉品质。为了提高雏鸡的孵化率和质量,在孵化过程中必须注意通风。根据测量,当一个卵子孵化成小鸡时,胚胎吸收了40%人体氧气排放量为300-4500立方厘米,二氧化碳排放量为3000-5000立方厘米。通气量取决于胚胎发育阶段。在孵化早期,胚胎不需要太多的氧气,利用卵黄中的氧气可以满足这一要求,并且可以减少通风。此时,机器的通风孔可以少开一些。一般来说,在孵化的前7天,每天呼吸2次,每次3小时。孵化中后期,胚胎逐渐长大,新陈代谢旺盛,对氧气和二氧化碳的需要量增加,应增加通风。一般情况下,培养7天后或连续培养7天后,i如果孵化器中每一阶段都有胚胎,则应打开进风口和出风口进行连续通风,特别是当孵化器中有破壳时,应进行连续通风,否则鸡很容易窒息。注意孵化室的通风
观察到,雏鸡在24小时内用爪子和喙转动胚胎卵96次,这是一种生物本能。生理上,卵黄脂肪丰富,重量轻,胚胎漂浮在上面。如果长时间不翻蛋,胚胎很容易附着。卵子移植的主要目的是改变胚胎的方向,防止粘连促进羊膜运动。孵化器中的转卵装置是为了模仿孵蛋鸡的转卵而设计的。但转卵次数远少于育雏鸡,因为育雏鸡的目的是调节内外胚卵的温度(
(1)转卵次数和时间:一般每天6-8次。在实践中,我们经常记录温度和湿度,每2小时转动一次鸡蛋。也有人认为,一天不应该少于10次,第一到第二个周期更重要,尤其是第一周。结果表明,卵在孵化期(1~18)不转时,孵化率仅为29%天);孵化率78%;孵化率95%;孵化率为92%。在孵化的第16天,停止卵子旋转并转移平板是可行的。这是因为经过第12天的孵化,鸡胚的自我温度调节能力已经非常强。同时,孵化第12天后,胚胎全身已被绒毛覆盖,卵子不转动,不会使胚胎附着在壳上(2)卵子旋转角度:卵子旋转角度为水平位置向前45度,向后45度。这样更好。20岁℃, 孵化率为69.3%;30℃孵化率为78.9%℃; 在45度(
5冷鸡蛋的主要功能是散热和调节温度。特别是在胚胎发育后期,新陈代谢旺盛,产热量高,因此必须及时排出多余的热量,防止胚胎“燃烧”致死。冷卵还可以提高胚胎的存活率,增强雏鸡的耐寒性和适应性,提高雏鸡的健康率。一般来说,人们在孵化7天后开始冷却鸡蛋。冷却鸡蛋的方法取决于孵化的方式。机器孵化时,一般用来切断电源,打开空气阀吹冷鸡蛋。热的时候,可以打开门,加快鸡蛋的冷却过程s。在其它孵化方式中,可采用增加或减少覆盖物或结合翻卵降温的方法。冷却时间应根据孵化日期和季节确定。早胚和冷季不宜较冷,为防止胚寒,晚胚和热天宜较冷。一般来说,鸡蛋冬天每天冷却一次,春秋两季每天冷却两次,每次5-15分钟,夏天每天冷却2-3次,每次15-30分钟。冷却鸡蛋的时间应根据鸡蛋的温度而定。一般来说,可以用眼睑来测试温度,也就是说,鸡蛋应该贴在眼睑上,当鸡蛋感觉到轻微的寒冷时应该停止冷却(a)大约30-33岁℃). 产蛋时要注意:如果胚胎发育缓慢,冷卵可以暂停。如果温度过高,不要突然喷水冷却鸡蛋。在夏季高温条件下,先在地上喷水以增加孵化器的湿度,然后冷却鸡蛋。降温时间不宜过长,否则死胎增多,脐带愈合不好。