病鸡剖检技术要领
随着养鸡业的发展，禽病的发病率越来越高，禽病的种类也越来越多。病鸡尸检是诊断禽病、指导治疗的重要手段之一。现场实施方便，能及时提供防治措施。通过对鸡胴体病理变化的诊断、鉴定和判断，确定了鸡的单一或群体性疾病，为疾病防治提供了依据。病鸡的尸检方法包括：了解鸡（死鸡）的一般情况、外检和内检
1了解诊断鸡瘟
主要包括鸡的品种、性别、年龄、饲养管理、饲料、产蛋、免疫、用药、病程、临床表现和死亡，并考虑所有有利于诊断的情况（
2.外观检查
外观检查包括：全身羽毛的状况、是否有光泽、是否有污染、蓬松、脱毛等；泄殖腔周围羽毛有粪便粘液、肛门脱垂、血便、营养状况及死鸡体变化（冷、硬、烂）；皮肤和面部肿胀和创伤；关节和脚趾肿胀或异常；骨髓增厚和骨折；皮肤的颜色、厚度、痘和脓痂观察冠和胡须；口腔和鼻腔分泌物及其特征，眼睛分泌物和虹彩颜色。最后，触摸腹部是否变软或有积液，头部和爪子是否有异常和体表寄生虫（
3.内部检查
如果是活鸡，头部和关节可在枕关节处被切断或通过颈动脉放血杀死。尸体解剖时最好用水或2%～5%的赖氨酸湿润尸体表面和羽毛，以防绒毛和灰尘飞扬。同时，应尽可能多地解剖几只鸡进行比较和统计分析（
3.1皮下检查
尸体解剖仰卧，断腿，切断大腿与腹部之间的皮肤，一只手按腿和翅膀，另一只手抓着皮肤，沿着胸骨嵴从下到上垂直剥皮，腹部皮肤向后翻转；将大腿向外侧旋转，使髋关节脱臼，从腿部内侧切开皮肤剥离，露出并检查腿部和膝关节内的肌肉群。同时观察皮下脂肪含量、皮下血管情况、腹、胸肌出血、水肿、胸肌充盈度、颜色、胸痛、上肢肌肉有无出血、坏死部分及腿部，观察龙骨是否弯曲变形（
3.2检查后腹横切口（或切口）内脏器
，沿切口两侧切开，用后一只手按压腿部及翅膀向上推，另一只手抓住胸骨，向上提起胸骨露出体腔（
3.2.1在不接触的情况下，注意观察各器官的位置、颜色及浆膜（是否光滑，有无渗出物及血管分布）；体腔有无积液，脏器间有无粘连。检查胸腹部气囊是否增厚、混浊d、 有无渗出物，气囊内有无干酪样肿块，肿块上有无霉菌菌丝。检查肝脏大小、颜色、质的变化，边缘是否钝，形状是否异常，表面是否有出血点和出血点，有无不同大小的坏死点或圆形坏死灶（
3.2.2无菌操作采集病原菌培养物，最后采集肠内容物（
3.2.3切断肝门处血管、肝脏、心包和气囊的连接，一手抓肝、肌胃、腺胃，一手拿剪刀往下拉，在连接处切开（非器官），直到直肠从泄殖腔中拔出（不切开），鸡背部可见腔上囊（鸡已退化），小心切开与其相连的组织，取出腔上囊。检查囊的大小，观察其表面是否有出血，然后切开囊，检查黏膜是否肿胀，有无出血，皱褶是否明显，有无渗出物。然后切开胆管，取出肝脏，纵向切开肝脏，检查内脏切片及血管，肝脏有无变性、坏死点及肿瘤结节。胆囊大小，胆汁量，颜色在腺胃与肌胃交界处右侧发现脾脏。观察脾脏大小、颜色、表面出血坏死点及肿瘤结节；切断脾动脉，取出脾脏，切开，观察脾脏切片及脾髓情况（
3.2.5切腺胃及肌胃，检查腺胃内容物、粘膜及腺乳头性质有无充血、出血（用剪刀轻刮），胃壁增厚与肿瘤。观察肌胃浆膜有无出血、肌胃硬度、胆碱酯酶检查角质膜的内容物和情况，撕去角质膜，检查角质下蛋白，观察出血和溃疡情况（
3.2.6从前到后检查十二指肠、小肠、盲肠和直肠，观察各肠段是否有膨大和扩张，浆膜血管是否明显，浆膜上有无出血、结节或肿瘤。然后沿肠系膜附着部切开肠道，观察肠内容物、粘膜出血及溃疡、肠壁增厚、肠壁淋巴结聚集、盲肠始端扁桃体肿胀、出血坏死、肠壁淋巴结转移等情况检查盲肠腔出血或黄色干酪样栓塞（
3.2.7卵巢发育、卵泡大小、颜色和形状、萎缩、坏死和出血、卵巢肿瘤；切开输卵管，检查粘膜有无出血和渗出。产蛋鸡泄殖腔右侧常见一种囊泡状结构，即退化的输卵管（公鸡应检查睾丸的大小和颜色，看是否有出血和肿瘤，是否一致）（
3.2.8检查肾脏的颜色和质量，有无出血及斑驳条纹，肾及输卵管内有无尿酸盐沉积及含量（
3.2.9切开心包膜，观察有无尿酸盐沉积心包膜检查心包液性质及心包是否增厚或混浊；观察心脏形态、纵轴与横轴比值、心外膜光滑度、出血、渗出、尿酸盐沉积、结节、肿瘤等情况。切断心内外动静脉，取出心脏，检查心冠脂肪有无出血点，心肌有无出血坏死点，切除左右心室，注意心肌切片的颜色和质量，并观察心内膜有无出血（
3.2.10鸡颈伸直，喙向右侧，伸颈将鱼肉放入口中，沿上角向左切开，直到与先前切下的皮肤接触。检查胸腺颜色是否萎缩。然后平行于锁骨孔切开胸骨，露出肺。观察后鼻孔、腭裂、喉黏膜有无出血、假膜痘斑、分泌物堵塞。然后切开喉、气管、食管，检查粘膜颜色，有无充血、水肿，有无假膜、痘痘，有无渗出物，气管内粘液和渗出物（
3.2.11从肋骨间取出肺，检查肺的颜色和质量是否有出血、水肿和炎症症状、实变、坏死、结节和肿瘤。检查鼻腔及鼻甲骨，压住鼻孔观察分泌物及其特征。在脊柱两侧，切除肾脏暴露腰骶神经丝，从大腿内侧剥离内收肌找出坐骨神经。观察两侧神经的厚度、纹状体、颜色及光滑度。然后用骨剪刀切开大腿骨，观察骨髓的颜色和粘度（
4.脑检查
切取顶部皮肤，剥下皮肤，露出颅骨，用剪刀在双侧眼眶后缘之间切取额骨，然后切取顶骨从两侧向枕骨大孔取下头盖骨，露出大脑、丘脑和小脑。观察脑膜充血、出血、软化、液化和脑组织坏死（
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