(1) 羽毛
羽毛是家禽皮肤的特殊衍生物,刚出壳的雏鸡表面覆盖着均匀细小的绒毛;成年健康家禽羽毛紧密、平整、整齐、光滑、有光泽。病禽羽毛落后、蓬松、脏、无光泽,蜕皮提前或延迟。羽毛异常变化有:
羽毛蓬松、污秽、无光泽:副伤寒、慢性禽霍乱、大肠杆菌病、带绦虫病、蛔虫病、吸虫病、维生素A缺乏症、维生素B1缺乏症等(
羽毛蓬松、站立不良:见于热传染病引起的高热、寒战,如新城疫、传染性法氏囊病等(
br细小、破碎、脱落:见于家禽啄食成瘾、体外寄生虫病(刺五加、疥疮)、缺锌、生物素缺乏,家禽本身啄毛和笼养鸡颈部羽毛脱落是与笼养摩擦的结果(
羽毛稀少或变色:见于叶酸缺乏;泛酸缺乏和维生素D缺乏症(
羽轴边缘卷曲,形成小结节:缺锌、维生素B2缺乏或某些病毒感染(
羽虱:检查时,头下羽毛,用手翻转翅膀和腹部,呈淡黄色或g形毛囊炎:见于皮肤马立克氏病
纯种家禽异色羽毛:存在于家禽的遗传变异和某些营养素(如铁、铜、叶酸、维生素D等)的缺乏中,羽毛生长迟缓:在叶酸、泛酸、生物素、锌、硒等缺乏的情况下发现的
翅膀和羽毛管出血呈紫黑色:在鸭出血病中发现的
(2)皮肤
家禽皮肤薄,没有汗腺和皮脂腺,有尾部脂肪腺。皮肤的颜色因品种而异。考试期间实验中,用手将身体各部位的羽毛倒置,观察体表皮肤的颜色、肿胀及皮下组织。常见的异常变化有:
外伤:常见于雌鸟背部,自然交配时常被雄鸟搔抓(
皮炎:感染性皮炎常引起皮肤坏死,如葡萄球菌感染、皮肤型鸡痘;营养性皮炎(粗糙、破裂的皮肤)见于生物素或泛酸缺乏症(
皮肤肿瘤:见于皮肤马立克氏病(皮下气肿:通常发生在头部、颈部或身体前部)。从阉割和剧烈活动造成的气囊破裂可以看出,使气体逸出到皮下(
皮下水肿:见于雏鸡渗出质,多由硒/维生素E缺乏引起(
皮下粘液水肿:见于盐中毒和饲料中棉籽饼含量高;颈部皮下粘液水肿,见于禽流感(
皮下弥漫性出血:见于维生素K缺乏、白细胞增多等
蓝紫色斑点(尤其是腹部皮肤):见于硒/维生素E缺乏、葡萄球菌感染,坏疽性皮炎或尸绿(
跖鳞出血:见于禽流感(
(3)喙
喙是皮肤的衍生物。喙的异常变化是:
橡胶喙:喙是如此ft和橡胶一样有弹性,并能弯曲成相应的形状,可见于佝偻病;也可见于腹泻或钙磷吸收障碍引起的肠道寄生虫感染(
喙烧伤:其特征是喙上有一些痂,产蛋鸡被热(如烙铁)或化学物质灼伤的喙(
上喙太短或下颚过长:主要是断喙时切割位置不当所致(
喙尖呈紫色:见于传染性喉气管炎、传染性支气管炎、,番鸭细小病毒病、小鹅瘟、鸭出血症、禽霍乱、蛋黄腹膜炎;在鸟类中也可以看到氟和维生素E缺乏症(
喙淡:常见于一些慢性传染病、寄生虫病和营养代谢疾病,如马立克氏病、球虫病、绦虫病、维生素E/硒缺乏症等(
鸭喙中有水泡或卷曲的上喙,小于下喙(
喙突畸形:遗传因素引起,应消除(
(4)呼吸作用(
健康家禽呼吸频率为20-35次/分,病禽呼吸困难(
呼吸困难,张口呼吸,哮喘:见于传染性喉气管炎、白喉鸡痘、气管恐怖症、火鸡波氏杆菌、支气管线虫病等土耳其解剖型美洲豹(
咳嗽、哮喘和气管罗音:见于新城疫、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、败血症支原体病、传染性鼻炎;也见于禽流感、慢性禽霍乱等(
哮喘、咳嗽、混合性呼吸困难:常见于肺炎型白痢、大肠杆菌病、败血性支原体、曲霉菌病、隐孢子虫病、鸡舍氨气过多;在土耳其的衣原体病和气管支气管线虫病中也可见;偶尔见于白喉鸡痘、维生素A缺乏症(
(5)声
健康家禽的声音清晰,公鸡的声音响亮,进入产蛋高峰期的母鸡的声音明亮。这个病禽有低声或混合呼吸罗音、咕噜声和奇怪的叫声(
:沙哑或混合呼吸罗音、打鼾、奇怪的声音:见于白痢、副伤寒、马立克氏病、新城疫、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、败血症、支原体病、传染性鼻炎,大肠杆菌病,肺结核,盲肠肝炎,蛔虫病,支气管炎,土耳其,博德杆菌。火鸡气管支气管线虫病(
叫声停止,张口无声无息:临床上常见于死亡频繁的家禽(
2。饮食状况观察
食欲和饮水欲望是家禽对饲料和饮水的需要。在观察食欲和饮酒时对于家禽来说,主要取决于食物的数量、食物摄入的持续时间和作物的大小。同时要注意饲料种类和质量、饲喂制度和饲喂方法、环境条件的影响。在病理状态下,食欲和饮酒欲望可能减少、放弃和异嗜性(
食欲减退:是许多疾病的常见表现。除饲料质量差(如发霉、腐烂)、饲料或饲喂系统突然改变、饲喂环境突然改变外,一般为病态。要减少或消除食欲,首先要考虑由消化器官引起的疾病,如口腔、咽部和食道疾病消化道疾病,尤指胃肠道疾病。其次,厌食症也见于发热性疾病,尤其是高热患者。此外,矿物质和维生素缺乏、营养衰竭、代谢紊乱和肝病等也会导致家禽食欲下降或完全放弃(
饮水欲望的改变:除温度和季节变化等环境和条件引起的外,饲料含水量,温病、热应激、球虫病早期、腹泻、渗出性病变、禽类盐中毒等均可引起饮水欲望的增加,饮水量明显下降说明水温过低而且这种药有异味(
异嗜性:它的特点是病鸟喜欢吃除正常饲料成分(如羽毛)以外的物质。家禽的啄羽、啄肛、啄趾、啄蛋可看作是一种特殊的异嗜性或恶毒性。它的发生往往与某些营养素(特别是蛋白质和矿物质)缺乏和光照强度(粪便
观察)有关。正常家禽粪便与尿液混合后,雏鸡刚出壳而未饲喂时排出的胎粪为白色或深绿色稀薄液体。成年鸡的正常粪便呈柱状、条状,多呈棕绿色,有少量白色尿酸盐o粪便的表面。一般来说,早晨从盲肠排出的黄棕色糊状粪便中都会混入少量尿酸盐。大便异常常为疾病征象(
白色大便:见于痢疾、肾传染性支气管炎、传染性法氏囊病、内脏痛风、磺胺中毒、铅中毒等(
红色大便:见于球虫病(
黄色大便:常出现在球虫病之后,由肠壁炎症和吸收功能下降引起。它也可以在艾美耳球虫堆或巨大的艾美耳球虫病,这是由于厌氧菌或大肠杆菌感染引起的肠炎,番鸭和小鹅瘟疫(
肉红色粪便:粪便是肉红色的,这是发现在t带绦虫病、蛔虫病、球虫病、出血性肠炎恢复期(
绿便:主要见于新城疫、禽流感、鸭瘟。典型的新城疫或急性禽流感出现明显的绿色稀粪;非典型新城疫或轻度禽流感,散发性绿肥(
黄绿色粪便伴绿色干粪:见于败血性大肠杆菌病(
黑色粪便:见于小肠球虫病、鸡肌肉胃糜烂、,上消化道出血性肠炎(
水样粪便:常见于盐中毒或肾性传染性支气管炎。由于温度过高,大量饮水后,家禽的水样和粪便中可见叶斑;第产蛋高峰期蛋鸡水样腹泻可能是由于产蛋期肠道对饲料的不适应(尤其是钙)或产蛋期血流分布的相对变化(
硫样粪便:见于组织滴虫病(
饲料粪便:即,鸡粪和饲料没有区别。主要表现为肠道中毒、饲料中小麦含量过高或饲料中酶制剂部分或全部失效。偶尔见于鸡消化不良(