浅谈大蒜在农村散养土鸡中的应用
1.了解大蒜
1.1品种介绍
大蒜是农村常见的“蔬菜”。其中，早期农村种植的“紫蒜”具有极好的药用价值。其特点是植株细长，单头蒜和花瓣蒜。蒜瓣小，棱角分明，不易剥皮，表皮呈紫红色。大蒜素的独特风味比市场上销售的大蒜新品种更为浓郁。它有补益作用，但产量低。这种大蒜是全身的宝，完全可以用在养鸡上。新大蒜也可以使用，但其药理作用相对次要。建议只使用去皮的蒜瓣（
1.2药理学大蒜的有效成分是大蒜素，它是一种淡黄色的挥发油，具有挥发性和刺激性。它包含在鳞茎和叶子中。因此，大蒜秸秆广泛应用于畜禽舍的熏蒸消毒。大蒜素主要由烯丙基三硫（三硫）和烯丙基二硫（二硫）组成。杀灭细菌，祛除瘟疫，解毒。杀菌力强，抗菌谱广，生物性能好，刺激性小，无毒副作用，能增强动物机体的抗病能力。大蒜素能通过病原菌的细胞膜进入细胞质，与半胱氨酸发生反应，使细菌产生毒性由于缺乏半胱氨酸，ia不能进行生物氧化，致病菌不能进行正常代谢；此外，大蒜素抑制了微生物生长繁殖的关键因子巯基酶的活性，使细菌的生长不能达到对数生长。因此，大蒜素是抗生素的原始替代品。它可以避免传统抗生素“耐药、高残留、副作用”等缺点，应在生产中广泛应用（
1.3种植技术与前景分析
大蒜种植技术简单易行，对土壤没有严格的选择。由于其特殊的刺激性化学成分，几乎没有天敌害虫，也不需要使用杀虫剂。土壤可与农家有机肥充分混合，使土壤疏松。然后，大蒜种子可以种植在定期切割土壤。深度适中，不太深。地面可覆盖厚厚的沼气肥（含厚厚的粪便残渣），以保持水分。出苗后应注意除草、浇水和间歇施用沼液。能有效壮苗增产。在计划中，在分配足够的自给能力后，生产过剩的部分可以在市场上出售以产生收入；剩下的稻草晾干后捆扎备用。因此，遗传算法没有风险rlic种植，无损失。配合养鸡可一举两得
2.应用
2.1开胃促消化
大蒜素可消除饲料中药物等物质带来的不良味道，显著提高饲料的适宜性，刺激动物食欲
；此外，大蒜素能促进胃肠蠕动，调节体内酶的分泌，从而提高增重和饲料利用率。因此，大蒜粉可用于畜牧业和水产养殖（大蒜是抗生素的良好替代品）。消化道初期症状包括球虫病、白细胞增多、坏死性溃疡性肠炎、白痢、t副伤寒、大肠杆菌病、巴氏杆菌病，甚至非典型新城疫；呼吸道症状包括鸡感冒、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、传染性鼻炎等，大蒜素能在症状中起到抗菌作用，并具有一定的抗菌杀菌作用。这样做的原因是要给出上述情况的一般例子。正是由于鸡病的发病机制是多样化的，其主要症状之一往往是继发或并发多种其他杂病。因此，这是一个综合防治的过程，而不是一个单一的过程。使用要点是：F1）对肠炎综合征，捣碎新鲜大蒜，加入“藤蔓”ar和糖”增强杀菌排毒效果，可使用白糖和红糖。其中红糖治疗白痢效果最好，白糖治疗血白痢和绿白痢效果最好；根据鸡肉生产规模的不同，这种醋可以与普通醋混合。“甘醋蒜合剂”在空气中氧化10～15min效果较好（2）临床应用中，鸡呼吸综合征应与黄芪多糖合用，可提高疗效。方法：大蒜粉以0.5%～1%的比例混合，2～3次，连续5～10d；在0.5%的饮用水中加入黄芪多糖（
2.3）创伤感染
鸡可见创伤如不及时治疗，极有可能感染铜绿假单胞菌，加重病情。蒜头捣碎，加入适量鱼腥草干，与醋
混合后敷于伤口VL，蚊蝇不扰，抗菌、化脓、收敛效果极佳。大蒜素
中的挥发性硫化物
能驱除蚊蝇、饲料和畜禽粪便。大蒜素在体内酶的作用下转化为
大蒜素，可以预防和抑制蛆的生长，减少疾病的传播。改善周边环境。因此，在繁殖季节对于蚊蝇，饮食中应加入大蒜粉，可增加到2%-3%。当大蒜素在体内的有效浓度达到一定程度时，能抑制鸡体内多种寄生虫，尤其是球虫。如果在鸡舍内发现蚊蝇，可以用大蒜秸秆焚烧熏蒸驱除蚊蝇，减少传染病的发生（
2.5熏蒸
鸡舍潮湿时，有毒气体丰富，氨气味刺鼻，而且寄生虫和蚊蝇都在滋生，“蒜草加艾草叶”可以用来点燃熏鸡舍，闲暇时可以关2-3个小时。Af公司之后，在喂鸡之前，空气对流被促进了30分钟。该方法具有除臭、杀菌、驱蚊蝇的作用（
2.6为提高鸡蛋和鸡肉的品质，鸡蛋和鸡肉的风味成分主要依赖于C，H-S（0）基团，大蒜素的硫醚化合物中含有这种结构。因此，在鸡饲料中添加大蒜素可以增加鸡、蛋的风味成分，生产出风味鲜美的蛋、鸡。大蒜粉除了防病促生长外，还能提高肌肉品质（讨论
3.1作为农村常见的植物，大蒜已被证明适合广大的农村环境。目前，其研究尚处于起步阶段开发利用仍处于停滞状态。对于“适度规模”的养鸡户来说，积极挖掘其养殖的多重优势并无害处。一方面可以节省养鸡饲料和兽药的投入，最大限度地提高地方化改造的附加值；另一方面，它可以降低繁殖疾病的风险；另一方面，它可以降低繁殖疾病的风险；同时“种养结合”也可以成为致富之道（
3.2农村散养鸡有其独特的特点和风味。农村养鸡创业者要开阔视野，注重保持“原生态、绿色、健康”的土鸡“健康”和“健康”所以就几大质量，以质量打开市场。如果土鸡的养殖依靠市场上的饲料经销商和兽药经营者，土鸡的产量会上去，但损害鸡肉和肉质的“高残留、耐药性、副作用”等问题又会出来。任何产品没有高质量，一味追求生产。最终会毁掉他们的未来。大蒜可以预防和控制多种疾病，避免滥用抗生素。还可以兼顾促进生长、提高肉质、节约养殖投资、降低养殖风险等优点。种养结合可以实现良性循环模式发展农村养鸡业，实现养鸡业经济效益最大化
养殖市场
