小苏打与养鸡
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小苏打在养鸡业中的应用吸湿除臭清洗小苏打在空气中具有去除空气中异味和吸湿的作用。因此，在鸡舍内适当放置小苏打，不仅能吸收空气中的水分，降低鸡舍内的湿度，还能有效地去除鸡舍内的异味。小苏打放在鸡舍里很久了，不需要丢弃。可用于清洁饲料槽和饮水槽（
提高生产性能
小苏打能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液浓度，具有健胃、抑酸、消炎的作用增加食欲。在日粮中添加0.4%的碳酸氢钠可使受精率提高4%～5%；在2周龄肉仔鸡日粮中添加0.7%碳酸氢钠可使体重增加5%～6%；在蛋鸡日粮中添加0.5%～0.8%的碳酸氢钠能显著提高产蛋率，使蛋壳厚度增加6%左右，降低蛋壳破损率（
抗热应激
夏季高温易引起鸡代谢性酸中毒。在饲料中加入足够的碳酸氢钠可以消除这种影响，平衡血液的缓冲作用。结果表明，在日粮中添加4%碳酸氢钠，鸡的致残率比不添加sod的鸡低一半碳酸氢钾
维持体内酸碱平衡
鸡体内酸碱平衡主要依靠缓冲系统，而小苏打是缓冲系统中最重要的部分
降低了肉鸡腹水的发生率
。在玉米和豆粕日粮中添加1%的小苏打可使日粮碱度降低。为降低肉鸡乳腺囊肿的发生率，在饲养实践中，用碳酸氢钠代替部分食盐，可减少饮水量，提高被褥卫生质量，提高被褥质量。因此，足趾糜烂和乳腺囊肿的发生率明显降低（
2 p在鸡肉生产中使用小苏打时应注意软膏：
所有易受碱性损害的药物或添加剂，如维生素B1、维生素B2、维生素C和叶酸、抗菌剂和有机酸等，应避免与小苏打混合使用（小苏打适量使用）。过多的碳酸氢盐会使你生病，应减少食盐量，避免摄入过多的钠。
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