大骨鸡孵化技术
大沽鸡又名“庄河鸡”，是我国著名的肉蛋兼用地方良种。主要产于辽宁省大连市庄河市。它是山东寿光鸡、九金黄鸡与当地土鸡的杂交种。它已经培育多年了。大骨鸡的孵化是通过创造适宜的外部条件和管理手段（包括母鸡的孵卵），保证家禽胚胎正常发育的过程。孵化技术主要包括孵化前的准备、孵化条件和孵化方法gs对大沽鸡的孵化效果和雏鸡品质有很大影响
。因此，在孵化前必须严格选择种蛋。① 种蛋应选用饲养管理正常、健康高产的大沽鸡，防止种蛋带菌。② 贮藏时间越短，对胚胎活力的影响越小，孵化率越高。一般以产后一周内为宜，3-5天为宜；超过2周时，孵化期推迟，孵化率下降。③ 鸡蛋的形状和大小应该合适。卵形正常，长卵或圆卵不孵化；鸡蛋重量应为50-60克。卵重过大，孵化率低。如果卵重太小，孵化率就很低。④ 蛋壳结构正常、致密、均匀，厚度适中。蛋壳太厚，破壳困难，孵化率低；蛋壳太薄，水分蒸发快，容易被微生物破坏和入侵，孵化率也低。种蛋外壳表面应清洁，无裂纹，颜色应符合品种标准。脏蛋和碎蛋常被细菌污染，容易腐烂，不宜用于孵化。你什么都可以吃一个鸡蛋，打开后倒入玻璃板或内衬黑纸的板中，观察蛋壳的厚度和硬度，有无血斑和肉斑，观察鸡蛋的新鲜度，蛋黄和蛋白质状态（
1.2种蛋的保存种蛋的保存质量将直接影响鸡的孵化率和成活率，因此种蛋应存放在合适的仓库中，以保持种蛋的新鲜品质。大型养鸡场宜设专用蛋库，并做好保温；现代家禽养殖场应配备空调，可自动冷却或加热鸡蛋，以维持健康恒温。种蛋保存应注意以下四点（
1.2.1温度最佳温度为10～15℃℃, 可根据贮藏时间（
1.2.2时间进行调整：以3-7天为宜。为了保证种蛋质量，贮藏时间越短越好。如果需要长时间饲养鸡蛋，每天翻一次蛋以防粘连（
1.2.3湿度：鸡蛋储藏室适宜的相对湿度为70%-80%（
1.2.4通风：通风是保存鸡蛋的重要条件之一。因此，储存鸡蛋的地方必须通风良好，并且gg箱应有通风孔（
1.3鸡蛋运输
运输前，鸡蛋必须包装好，以免因振动而损坏。夏天，避免阳光或雨水；冬季要注意保温，防止冻裂。鸡蛋运到目的地后，应尽快开箱检查，将损坏的鸡蛋取出。破碎的蛋黄或被蛋白质污染的鸡蛋，用软布擦干后，应放入蛋盘中消毒孵化，不得再次存放（鸡蛋消毒
鸡蛋由母体产生后，蛋壳表面有大量微生物蛋壳，这不仅影响孵化率，而且传播疾病。因此，鸡蛋必须消毒（
1.4.1新洁尔灭消毒方法：鸡蛋用5%的新洁尔灭溶液和50倍的水喷雾，形成0.1%的浓度，或用40～45%的溶液浸泡℃ 3分钟（
1.4.2甲醛熏蒸：此方法常用。收集鸡蛋后，在相对湿度60%-80%，温度20-26℃的条件下，用福尔马林28ml，高锰酸钾14g/m3体积熏蒸30分钟℃. 在实际操作中，应先在陶瓷或玻璃容器中加入少量温水，然后再加入钾盐高锰酸钾，最后是福尔马林。如果蛋壳表面有水滴，应在熏蒸前将水滴蒸发。鸡蛋消毒的其他方法有高锰酸钾消毒、氯消毒、碘溶液消毒和紫外线消毒（
2孵育条件
2.1温度
孵育温度是鸡胚发育的首要条件，只有在适宜的温度下才能保证胚胎的正常发育。因此，无论采用哪种孵化方法，都必须控制好温度。如果温度过高，胚胎发育会加快，但胚胎死亡率会增加相应地，鸡的质量也会下降。培养温度超过42℃时℃, 大量胚胎会在2-3小时后死亡。相反，如果温度过低，胚胎发育会延迟，潜伏期会延长，死亡率也会增加。如果温度低到24度℃, 30小时后胚胎死亡
鸡胚发育的最适温度为37.8℃）℃, 通常保持在37.5-37.8℃, 但是培养温度不是固定的。一般来说，整个孵化阶段的温度可以根据胚胎发育各阶段的热需要和热产生的不同特点进行调节新台币。在孵化初期，胚胎代谢低，产热量低，因此有必要适当提高孵化温度。随着胚胎的发育，
的产热量逐渐增加，因此温度应相应降低。在实践中，常采用“变温培养法”。具体要求如下：培养箱温度为39.6℃℃ 1-5天，38.0℃ 6-12天，37.5℃ 13-17天和36.9天℃ 18-20.5天。当雏鸡出壳率达到65%～70%时，将雏鸡挑出，温度升至38.0℃℃（ 2湿度
鸡胚发育对湿度的适应范围较宽n对温度的要求很高，但人工孵化对湿度的要求也很严格。一般要求培养箱的相对湿度为50%-60%，培养箱的相对湿度为65%-70%。在整个孵化过程中，孵化湿度高，两端高，中间低。孵化初期应形成羊水和尿囊液，湿度略高；孵化中期应排除羊水和尿囊液，湿度略高；在孵化后期，为防止鸡毛与蛋壳粘连，可增加湿度。在实际操作中，应适当调整根据具体情况（在
鸡胚的整个发育过程中，除初期外，两组之间无显著性差异，另外，必须不断与外界进行气体交换，吸入氧气和排出二氧化碳，随着胎龄的增加，气体交换强度应增强。尤其是孵化19天后，胚胎开始用肺呼吸，耗氧量更高。为了保证胚胎正常的气体代谢，必须提供新鲜空气。培养箱中氧气含量为21%，二氧化碳含量为0.5%时，孵化率最高。当氧含量为w时当孵化率低于21%时，每降低1%，孵化率下降5%；当二氧化碳含量超过1%时，孵化率每增加1%下降15%。因此，在不影响培养箱温湿度的条件下，应尽量多开气孔，保持通风通畅和空气清新（
2.4转卵
，一般孵化后每2小时转一次卵，孵化18天后停止转卵。为了保证翻蛋的效果，角度必须达到90度°， 也就是说，水平位置向前45度，向后45度° 最好是（
3孵育法
3.1机器孵育法
3.1.1制备前孵化：孵化室必须保持良好的通风和适当的温度。孵化室温度一般为22-24℃℃, 湿度在55%-60%之间。首先，对培养箱和培养箱进行检修、消毒和温度测试。培养箱应彻底消毒，绝缘良好，通风良好。天花板应高出地面3米，窗户应小以避免阳光直射（
3.1.2消毒：鸡蛋进入孵化器前应在消毒室再次消毒（
3.1.3产蛋：鸡蛋在孵化前12小时左右放在托盘上，然后推车被推入培养箱进行预热。产卵时间ggs一般在16:00以后，孵化时间在白天（
3.1.4按卵数：一般按卵数2次。孵化后第5天进行头部护理，第7天进行头部护理；孵育18天后进行第二次辐照（
3.1.5孵育器管理：注意观察机器运行情况及控制系统是否正常（
3.1.6转板：孵育19天后，用第二次辐照转板，即，将胚卵从蛋盘移到孵化盘或孵化器中，又称滴盘（
3.1.7孵卵：第20天开始孵卵，第22天可完成（
3.1.8孵化记录：每次孵化应记录产卵日期、卵数、种卵来源、取卵情况、孵化结果、孵化期间的温湿度变化，统计孵化结果，总结经验（
3.2人工孵化法
3.2.1雌鸟孵卵法：这是最原始的母鸡孵卵法（
3.2.2热炕孵卵法：在热炕上垫上一定厚度的加热材料，把种蛋放在上面，然后盖上棉被，通过增减被褥和棉被来控制蛋温的变化将鸡蛋烧焦，完成孵卵工作（
3.2.3热水袋孵卵方法：在热炕或摊铺床上垫一厚塑料袋，袋上设两个进出水口，根据孵卵要求，通过注、放水调节水温，从而达到温度控制的目的。
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