营养性疾病一般是指家禽缺乏一定的营养物质,不能维持正常生理和生产需要而引起的疾病。临床表现为消瘦、生长迟缓、麻痹、眼疾、痢疾、发色暗沉、啄食成瘾等。也可诱发其它传染病,对家禽危害极大。病因多种多样。除与饲料质量直接相关外,还与环境、应激和采食量密切相关,夏季发病率远高于其他季节。为了减少营养不良的发生夏季应根据病因采取相应措施。夏季首先要做好防暑降温工作,如加强通风、喷洒冷水、遮挡光线等,以尽量减少热应激的影响,减少饮水量,增加食物摄入量,减少体内营养素的流失,保证身体的正常代谢。其次,要注意饲料的贮存时间和条件。最好用新鲜饲料。夏季应选择通风、干燥、阴凉的地方存放,存放时间不宜超过15天。否则,应补充营养素(如维生素、蛋白饲料等)以补充磷警惕黄曲霉毒素中毒。黄曲霉毒素在温暖潮湿的条件下容易在谷物中生长并产生毒素。饲料霉变常引起黄曲霉毒素中毒。黄曲霉能产生8种毒素,其中B1毒素毒性最强。对人、畜、禽有剧毒,主要危害动物肝脏,致癌。鸡是家禽中最敏感的,中毒后可引起大量死亡(主要临床症状为废食、腹泻、皮肤苍白或黄疸、生产力下降、乏力和死亡)。主要病理改变为:肝脏肿大、硬化、脆性、黄疸、点状出血或灰斑肠坏死、腹水;心肝出血,心包积液;胰腺萎缩(从均匀到不均匀或网状);肾脏肿大、肠粘膜出血(
的主要防治措施如下:不投喂霉变变质的饲料,并注意饲料的贮存;一些养鸡户不注意饲料的储存,乱堆乱放。不注意潮湿、通风、啮齿动物等,尤其是夏季最易发霉。还有的是无计划采购饲料,造成饲料积压超过保质期,不仅饲料中营养添加剂流失,还容易引起真菌毒素中毒。在c中如发生中毒,应立即更换饲料,并在饲料或饮用水中添加以下药物:白芍粉0.5%、维生素C0 0.05%、葡萄糖1%、活性炭1%