发芽后的饲料是否可以用来喂鸡
即可。在籽粒萌发过程中,部分淀粉转化为麦芽糖,蛋白质也分解为可溶性氯化物,易于消化。同时,胡萝卜素、维生素B2(核黄素)和维生素E等重要营养素的含量也大大增加。用一定量的发芽饲料喂养家禽,补充维生素,如每天喂鸡5克,可促进生长发育,提高抗病能力和成活率;每天饲喂20g蛋鸡可提高产蛋率、受精率和孵化率。据调查,坚持用发芽素喂养的家禽未消化的饲料很少缺乏维生素。
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