从饲料安全的角度看中草药饲料添加剂
随着我国畜牧业的快速发展，饲料添加剂得到了广泛的应用。它们为畜牧业的健康发展做出了巨大贡献，满足了人们对动物性食品的需求，但也带来了一系列问题。因为添加剂大多属于化学合成药物，如激素、抗生素等，在增加畜禽产量的同时，畜产品的药物残留量也随之增加，直接危害人体健康。人们逐渐意识到这些添加剂的负面作用。中草药以其独特的作用方式、良好的疗效、无残留、无耐药性、无污染等优点受到广大研究者和生产厂家的青睐是的。加强中草药饲料添加剂的基础理论研究，解决使用中存在的一些问题，有助于更好地利用中草药的资源优势，使其作为饲料添加剂在畜牧业生产中发挥更大的作用，中草药能促进动物消化吸收，提高饲料转化率和生产性能，预防和治疗疾病，改善动物健康，调节非特异性免疫功能，已被众多学者证实。因此，随着经验的积累，中草药作为饲料添加剂的试验研究技术水平有了很大的提高和发展操作。但仍有许多问题和制约因素有待解决。在本文中，综述了中草药饲料添加剂的生产、应用及饲料安全的制约因素
1饲料安全标准
评价饲料的性能或组成是否安全，是否对动物的健康和生产性能造成危害；是否会在动物产品中残留、积聚或转移，危害人体健康；是否会通过动物排泄物污染环境。影响饲料安全的因素很多，主要有以下几个方面：
（1）饲料中天然的有毒有害物质，如氰苷、鞣质等，植物饲料中的蛋白酶抑制剂、植酸和有毒硝基化合物以及动物饲料中的组胺、硫胺和抗生物素，在配方不合理或加工不当时，影响饲料安全，危害动物健康。（2）饲料的生物污染。由微生物引起的污染，包括饲料中的细菌、霉菌、病毒和弓形虫。病原菌可直接进入消化道，引起消化道感染，并发生传染性毒性疾病（3）饲料的非生物性污染。多种化学物质，如有毒重金属和非金属，一些有机或无机化合物会污染饲料，严重影响饲料安全（4）使用违禁药物。如盐酸（
2）中草药饲料添加剂的组成原理
中草药饲料添加剂是单一的中药，但多为几种药物的复合物。复合添加剂的组成原则除了符合《中国兽药方剂配伍法》
2.1外，还有其自身的特点。法律统一方剂的基本原则是法律。即根据其应用目的。目前，中草药饲料添加剂的研究和应用主要包括健脾开胃、调节阴阳、益气养血、祛邪驱疫等2.2中草药主要是天然产物。与化学药物相比，中草药作为一种混合物或饲料添加剂，具有经验丰富、辨证施治、无毒无害等优点。经验优势是指中草药在畜牧兽医领域的应用有着悠久的历史和丰富的经验，其中蕴含着大量潜在的科学信息。辨证论治的优势在于辨证论治的优势，即根据病证的防治方法，主要体现在加强体质、夯实基础、协调整体。无害的优势是指中草药的优点，如毒性小、副作用小、不易在食用动物产品中形成有害残留物（
2.3中西结合包含两个含义。一是借鉴中医学和现代西医理论进行立法。第二，处方中既有中药又有西药。中药和西药的结合被用于改善或增强处方的某些功能（
2.4因动物而异。由于动物种类的不同，其生理特性和生产性能有很大的差异。德鲁g配方应不同，以满足不同畜禽品种的需要（
3中草药饲料添加剂的应用效果（
3.1中草药饲料添加剂能增强机体免疫功能。动物机体的免疫能力是抵抗和清除微生物和有害物质，从而维持和恢复正常生理功能的能力。中草药的滋补强身药和部分抗病原药物能促进机体的低免疫应答，改善免疫系统功能，增强机体免疫力。通过对动物身体的整体调节，可以健康发展，达到阴阳平衡。天然植物富含中草药饲料添加剂具有激素样作用，能减少或预防和消除外源激素的毒副作用。研究表明，仙灵脾补骨脂中草药添加剂具有雌激素样作用，可通过调节下丘脑-垂体-性腺轴（
3，增加血浆LH和E2的分泌，增强卵巢功能。一些中草药具有广泛的抗菌作用，有的甚至具有抗病毒、抗真菌和螺旋体作用（
3.4）bal药饲料添加剂具有调节营养物质代谢、促进生长的作用。天然中草药是一种有机化合物，含有丰富的生物活性物质。它们既有直接作用，又有间接作用，整体调节（
3.5中草药饲料添加剂具有抗应激作用。在抗应激中草药添加剂的研究中，现有中草药几乎涵盖应激综合征的方方面面，其中中草药的种类远远多于化学添加剂（
3.6中草药饲料添加剂可以提高动物产品的质量。中草药多为天然植物资源. 许多中草药中含有植物色素，一些中草药色素含量极为丰富，这为改善动物产品（肉、肉）的色泽提供了可能，鸡蛋（
4积极开发和合理使用中草药饲料添加剂，确保饲料安全
4.1科学设计中草药饲料添加剂配方，确保其质量。在设计中草药饲料添加剂配方时，应注意中草药中十八抗、十九抗的条件配伍性，并注意与维生素、微量元素、微量元素、微量元素等的配伍性，以及氨基酸之间的协同和拮抗作用以及其他营养素；根据不同的动物种类、生理特性和生产性能。它在配方和用药上是不同的，但也要根据配方的设计目的不同，无论是用于促进增重和提高饲料报酬的添加剂，还是用于抗病、治疗的添加剂，都要按照一定的原则选用中草药。中草药饲料添加剂具有无耐药性、无残留、无毒副作用，不仅具有营养价值，还能防治疾病。它克服了抗生素、激素和化学制剂的缺点，保证了饲料和人畜的安全l。大多数饲料添加剂生产企业，在中草药饲料添加剂的配方设计上，首先，借助中药信息记录优化；其次，根据中草药的用途和作用，制备处方，并通过饲养试验进行药效试验。中草药饲料添加剂质量不稳定，配方没有统一标准。中草药成分复杂。不同地区、不同季节采集的中草药成分和功效差异很大，很难准确评价其产品的功效和质量控制。而且，不同厂家在配方设计上，参考饲喂标准不同，不同动物的生理特性、营养需求和生长发育规律也不同，因此中草药饲料添加剂的配方（
4.2没有统一的标准来加强中草药制剂的研究，中草药饲料添加剂的合理使用应向高效、速效、微量方向发展。利用现代生物技术、超临界CO2萃取技术、流体萃取技术、超滤技术、大孔树脂吸附技术对中草药中的有效成分进行提取，去除非有效成分，从而提高中草药的质量从而提高活性成分的单位浓度。采用喷雾干燥、冷冻干燥、蜡技术、微胶囊化、纳米技术等新的加工技术，通过纳米技术提高中草药的溶解度，节约用量，克服传统制剂起效慢、用量大的缺点。根据动物的生理特点和生长需要，研制健胃消食、强心利尿、清热解毒等多功能制剂，掌握中草药加工加工知识，及时使用中草药饲料添加剂，适当适度（
4.3减少农药残留中草药，确保饲料安全，严格执行国家药监局的规定。中草药中的农药残留是饲料安全的关键。中草药农药残留问题一直是人们关注的热点问题，直接影响饲料质量安全和人畜健康。其原因是：（1）中草药种植者缺乏农药使用知识，未严格按照规定程序使用农药，使用剂量过大或使用次数过多，导致中草药残留超标（2）不合格或假冒的农药产品不仅不能有效杀灭病虫害，而且会造成环境污染（三）农药经营者只关心自身经济利益，仍在销售国家明令禁止使用的剧毒农药，如六六六、滴滴涕等，而农民只注重使用效果而忽视其负面影响（
4.4合理的中西药配伍可以提高使用效果。大多数中草药无毒，无药物残留，但药效长而慢；西药（如抗生素）易产生耐药性、药物残留，但作用时间短、见效快。结果表明：1）中西药合理配伍可产生协同作用。组合抗菌中草药和抗感染西药的疗效优于二者（2）药效互补。非抗菌中草药与抗感染西药合用，可预防疾病，促进健康。如果当归与链霉素合用能促进健康，提高免疫力（3）毒副作用。一些中草药可以减轻抗感染西药的副作用。例如，甘草酸可以减少链霉素的副作用。目前，中西医结合已成为国际研究的热点问题（
4.5）产品比较粗糙。大多数中国人rbal饲料添加剂在粉碎和搅拌后直接添加到饲料中。一些制造商只停留在原油产品的生产水平上。一般添加量在1%以上，有的甚至高达10%。不仅产品运输和保存不方便，而且饲料中的营养成分容易发生变化，给使用带来困难。此外，大多数中草药都有辛辣、苦、咸、酸、甜等味道。过量添加会影响饲料的适口性，增加推广难度（
4.6微量产品的缺乏。为了满足现代饲料生产技术的要求，必须对单质或多质饲料进行分离、纯化、提取或精制通过不同方法配制配方，得到其有效成分或生物活性物质，然后制成预混粉、制备的可溶性粉、颗粒剂、口服液、包衣微胶囊等剂型（
4.7缺乏系统的产品。根据中草药的特点，生产不同作用方向的添加剂，打破目前一组方药多用的局面。为适应养殖业发展的需要，研制了鸡蛋促进剂、生长促进剂、畜产品品质改良剂、蛋黄增色剂、猪肉瘦肉率改良剂、畜产品风味改良剂、免疫功能增强剂等系列产品综上所述，虽然中草药添加剂的生产和应用还存在诸多制约因素，但随着科学技术的进步和发展，加工工艺的不断完善，绿色产品的开发，中草药添加剂的生产和应用受到了很大的限制，中草药饲料添加剂将有非常广阔的发展前景。中国拥有丰富的中草药资源，中医药文化将得到充分展示。我们要充分利用这些优势，加快天然中草药饲料添加剂的研发，打造中国特色饲料添加剂品牌，促进我国饲料工业的发展中国畜牧业大发展（
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