鸡结核病是由结核分枝杆菌引起的一种慢性传染病。结核分枝杆菌有三种类型:人型、牛型和禽型。禽型主要危害鸡和火鸡(
,一旦该病传入鸡体内,将长期存在。感染鸡体重下降,产蛋减少,最后死亡。该病广泛分布于世界各地(潜伏期2-12个月)。病鸡逐渐减重,表现出疲乏、精神萎靡、食欲不振和身体虚弱。胸骨突出或变形,冠、须、口黏膜及结膜苍白。病鸡极瘦,脂肪消失,皮肤干燥,体温基本不变。另外,由于侵权的部位不同,症状也不尽相同。如肠结核、腹泻。对于迅速消瘦的鸡,可以从腹壁感觉到肠内的肿块,有时还可以感觉到肝脏的结节。骨组织损伤时,表现为单侧跛行和跳跃步态。有些人偶尔会看到翅膀异常下垂。当结核病变累及肩关节时,肿胀的关节塌陷,排出干酪酸酐分泌物。结核性关节炎可进一步导致病鸡瘫痪、消瘦和死亡。病程一般2-3个月,有时长达1个月耳朵。病鸡常因肝功能衰竭或破裂而猝死
,结核的临床症状有时与鸡寄生虫病、伤寒、副伤寒相似。因此,有必要从排泄物和分泌物中分离结核分枝杆菌或结核菌素,只有结核菌素阳性者才能鉴别。