我国是黑木耳的主要产地,产地主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西等地。黑龙江省牡丹江地区的海林市和吉林省蛟河县的黄松店镇是我国最大的黑木耳基地(黑木耳属有9种,黑龙江省8种,云南省7种,河南省卢氏县1种)。野生黑木耳主要分布在辽宁省大小兴安山、秦巴山、伏牛山、桓仁等地。房县、随州、四川青川、文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西华河南省恩班纳、曲靖、卢氏是我国黑木耳的产区,黑龙江省牡丹江地区具有得天独厚的地理资源和气候优势。著名的临海雪原雪乡、渭湖山莲花湖、镜泊湖就坐落于此。该地区林业资源丰富,昼夜温差大,山泉水条件丰富,最适合黑木耳等真菌生长,黑木耳质量也是全国最好的(
吉林省淳化市野河地区,山峦叠嶂,树木繁茂,山林辽阔,具有得天独厚的开发条件此外,云岭、横断山区也是黑木耳的重要产区。此外,秦岭巴山、伏牛山、神农架大别山、武夷山等地也出产优质黑木耳(
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