鹅生长快,饲养期短。在肉用畜禽中,从出生到屠宰是一个生产周期。鹅的生产周期短与鹅的早期生长发育密切相关
,据研究,从初生重到加倍重,鸭需要8-10天,鸡和火鸡需要12-15天,鹅需要6-8天。8周龄鹅体重可达成年体重的80%,鸡体重为60%,火鸡体重仅为15%(
中国小型鹅60~70日龄体重2.5~3kg;中型鹅70~80日龄可达3~4kg;大鹅90日龄可达5公斤以上。短的生产周期缩短了投入的时间提高产量,加快资金周转,提高劳动生产率和经济效益。虽然鹅的生长周期较短,但养鹅最适宜的时间是多长(
70-80日龄肉鹅,在茬地放牧后,其羽毛已基本长大。此时,从经济角度看,虽然可以屠宰或在市场上销售,但此时的鹅体不够大,活重小,肥度不够。为了进一步提高肉产量和肉品质,育肥期可再延长1-2周。鹅可以通过每天喂大量的浓缩饲料来进一步育肥,然后在市场上出售(从网络上转移的一些专业知识