蟹味菇人工栽培技术
蟹黄菇，又称玉菇，是一种木质腐生真菌。它主要生长在温带地区，大多数野生蘑菇在秋天生长在树上。目前主要栽培品种为灰色种和白色种，白色种很受欢迎。起初，是日本成功地培育了这些种子，后来逐渐普及。今天的文章就来详细谈谈蟹黄菇的人工栽培方法，帮助想认识的朋友（
1.栽培点
房屋、仓库和地下室都是用作栽培点的，这就要求具有干燥、清洁、保温、通风的特点。昼夜温差大的地方夜间不宜栽培，如塑料大棚。蘑菇期为了保暖，一般南方要建茅草屋，北方要在沟棚里耕种，都要保暖（
2。培养基
是由锯末、棉籽壳、玉米粉、麦麸、硫酸钙和石灰制成。准备好的培养基在装入瓶中之前应经过蒸煮和消毒。袋子要堆放在一起，用蒸汽机蒸。加载应一致，而不是或多或少。装瓶后应迅速关闭瓶盖，包装前应将袋口扎紧（
3.接种前应检查菌种是否有杂菌。什么时候？菌株饱满，菌丝横截面呈米色，是成熟的标志。然后就可以接种了。接种必须在完全无菌的接种室进行。接种瓶应消毒。工作人员应穿戴干净的工作服，用酒精擦拭双手，并对所有工具进行多次消毒，整个接种台必须消毒（
4，促生长
菌丝生长最快，温度在22到25度之间，会导致瓶内温度超过瓶外温度，所以温度应该降到20到22度。生长迅速，产生大量二氧化碳，因此应在室内使用换热通风装置，以减少室内空气污染二氧化碳含量。生长需要保持黑暗，否则很容易长出蘑菇芽。培养2个月后，水分应保持在70%以上（
5，长菇子实体
可在8~22度生长，有一定温差可促进快速生长，最适宜生长的温度为12~18度，低于8度，22度以上的蘑菇很难生长，如果是顶部的蘑菇可以在25度以下慢慢生长，低温下容易使蘑菇脚粗，高温下我脚长。芽期湿度大于85%，后期应降低湿度。如果湿度很长时间很高，那就是易患此病。香菇芽变中期，光照时间为7～10小时，后期，夜间开灯时间为15小时（
。最重要的是后期蘑菇生产的管理。这时，对温度、湿度和光照都会有一些自己的要求。如果不符合要求，就会出现一些异常（
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