螃蟹的稻田养殖条件
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养蟹的稻田有2-20亩。选择水质新鲜、水源泥沙无工业污染、取排水方便、采光充足的农田。底料宜采用粘壤土。山脊高度宜为0.8～1m，坡度宜为1:2或1:2.5。土壤应压实，以防止漏水或螃蟹逃逸（
在屋脊内侧开挖一条宽2-3米、深0.6-0.8米的圆形沟渠，作为养蟹的主要场所。要想让螃蟹爬进水田觅食、栖身，就要挖一条“十”字或“井”字的田沟。沟槽的宽度和深度约0.5 m，与圆形沟渠（
相连，通常在田地的一端或一侧挖有足够面积的临时池塘，以培育幼虫或临时蟹类。也可以在收获螃蟹时使用。该区域约占该区域的5%，深度为1米。养蟹总开挖面积一般占水田总面积的10%-15%（
防逃设施可在养蟹稻田周围设置塑料板或双层农用塑料薄膜防逃墙，一般高50-60厘米，埋入土中10-15厘米，用木桩支撑固定。墙向内倾斜，与入口和出口成20-30度角（
闸门应能自由排水和灌溉，水位应易于控制，安全可靠。大门用丝布封闭，防止螃蟹逃逸或天敌进入（
水稻品种的选择应选择耐育性强、茎硬、抗倒伏、生育期长、产量高的品种。应优先选择不晒干的水稻品种。当水田暴露在水中时，应将水位降低到水田表面（
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