葡萄栽培技术
葡萄是一种色彩鲜艳、味道鲜美、营养丰富的水果，深受人们的喜爱。葡萄种植面积和总产量居世界各类果树之首。葡萄适应性强，在我国大部分地区均有种植。栽培的葡萄主要有两种：欧洲葡萄和美国葡萄华北、西北地区的龙眼、玫瑰、无籽白、奶等欧洲葡萄品质优良，产量高，但抗病性和抗寒性较弱；美国葡萄抗病、耐湿、耐寒，但果实品质较差。”Concor”就是其中之一，在美国主要用于制果汁或普通葡萄酒(栽培环境要求葡萄是一种嗜热植物。温度越高，发芽越快。花期以25-30℃为宜。在低温（15℃以下）、雨雾、干旱、大风等情况下，授粉、施肥效果差，造成大量花果。浆果成熟期为7月至9月。如果温度不够，浆果就不会完全成熟。当地葡萄果实是否能达到全熟温度通常称为积温。例如，“石峰”的积温（开花至成熟的日平均温度之和）为2564℃，开花至成熟的时期为葡萄的成熟期为102天（
2。葡萄喜光。在光照充足的条件下，叶片厚而暗绿色，光合作用强，植株生长旺盛，花蕾生长较多，浆果含糖量高而甜，产量高（湿度不易过高）。开花前降雨量大，新梢生长过快，消耗了植物贮藏养分；多雨开花，施肥不好，导致落花；果实从肥大期到成熟期多雨，缺光，低糖，着色差，品质差，易开裂。高温、多雨、潮湿也是葡萄产量增加的主要原因葡萄栽培技术1.苗后移栽。扦插、压条、嫁接是葡萄育苗的常用方法。其中，切割法是最简单、应用最广泛的方法。现介绍了近年来葡萄育苗的一些新方法，如
阳边小塑料袋扦插覆膜法。春季，当土壤温度为10~15℃时，将鸡粪、木屑、河沙、菜园土按比例混合成栽培土，然后放入底部塑料袋的小孔中，使栽培土高约15厘米，然后用三芽葡萄枝浸泡一夜，轻轻地将它们插入培养基中在塑料袋外面留下一个花蕾。玲儿把塑料袋埋在土里。全世界都满了水，就用薄膜遮盖，直到发芽。与露天扦插相比，该方法具有以下优点：出苗早，比露天扦插早近一个月；成活率高，达95%，而室外扦插仅80%左右，省去了浇水的劳动；它覆盖了一小块区域（
2绿色切割。6月，从当年的新梢或次枝上切下半木质化的2-3节枝条进行绿扦插。采伐和管理与硬木采伐相同，只是在采伐的顶部保留一片绿叶（叶子）叶柄较大，可半切），其余节留有一个叶柄（
3.水分促进根。在6月份，修剪当年的葡萄藤（底部有一到两个二年生的葡萄藤）；将其插入盛大半瓶水的罐中，将牛皮纸或塑料薄膜切成瓶口大小的圆形，切至圆心处，然后将藤条夹在切口中间，再用胶带粘贴；把装有葡萄藤的瓶子搬到温暖的房间或厨房。大约15天后，瓶子会生根，然后移到肥沃疏松的土壤中。一般一年可生根2-3次，每次15天左右。一个罐子可以插8-10棵幼苗。使用层框架，一个房间可以e 2000-3000瓶，可育苗16000-20000株（
4.当年扦插，当年压枝。这是一项提高葡萄繁殖系数的新技术。刈割后应加强肥水管理，使苗木肥壮。苗木长到50厘米时，摘心壮苗，促进次枝生长，每株留3-5个次枝。7月中旬，当次枝长约10cm时，将主枝压入土中5～10cm，次枝直立在地上，在“白露”后“秋分”前，将侧枝掐平集中营养以培育幼苗。这时，一个侧枝长成了结实的葡萄苗。也就是说，同一年一次扦插可培育出3-5株根系发达、枝杈饱满、芽眼饱满的葡萄苗，繁殖系数是一般育苗法
的4-5倍⑤ 绿枝嫁接与分层相结合。当年获得了大量良种自根苗和插条。这种方法是中国农业科学院郑州果树研究所的研究成功的。他们把葡萄的绿枝嫁接到老藤的嫩芽上。在坚强的根的帮助下在老藤中，它们促进了改良品种接穗新梢的旺盛生长。到了秋天，他们把新梢水平分层。根系生长后，幼苗可在同一年内发芽。这样的成株葡萄一年就能提供自根苗和插条，可种植68亩。良种出苗后，仍可以用一小部分主枝在第二年进行分层育苗或挂果（
6）。这种方法简单易行。不必推迟新苗的移栽，大大提高了成活率。认真管理，明年就会有结果
具体方法是：当年葡萄新梢快速生长期，当基部新梢数达到半木质化时，用0.08mm厚、30cm厚× 30厘米聚乙烯薄膜，包裹中性湿土（其他填料在右边），两端用细绳搓紧，新梢前端保持向上（可用细绳绑在葡萄架或母株上），可以包裹一个新梢，也可以包裹两个以上的新梢。然后每隔7-10天用注射器给绷带袋加水。一个月后，当通过薄膜袋发现幼根生长时，可以从下端将包扎袋从母株上切下，并立即进行包扎称入盆内或直接栽植于葡萄园（
2.盆内嫁接后移栽。选择适应性强的葡萄品种，于3～4月在花盆中扦插。萌发后，以插条为砧木。优良品种的接穗已于六月嫁接到花盆里。嫁接成活后，将1-2个新梢作为主蔓进行培养，当达到半英尺高时进行修剪。8月中旬，葡萄采用盆栽法（
3）直接建园是将优质葡萄插条直接插在地上建园的一种新方法。近年来，团河农场移栽1000多亩的实践证明，这是一种非常有效的方法该技术是一年壮苗、两年结果、三年丰产、解决葡萄苗木紧缺的新途径。与扦插育苗移栽相比，葡萄直接移栽更具优势。一是园区建设快，见效早。第二年进入盛果期，亩产可达1500公斤以上。二是不伤根，长强。三是建园育秧。行内多余葡萄苗可移栽或出园，提高效益。按每亩6000株，种苗180元；此外，约1000株幼苗采用直接种植法销售，可增加收入420元。具体栽培技术如下：
移栽前准备。在秋季深耕冬灌的基础上，于3月底和次年4月上旬对整个花园进行复耕，然后平整床面。按2.75m的行距开凿宽1.2m、深0.2m的种植沟，种植沟中间开凿种植坑。种植坑的深度、直径、宽度和深度分别为60cm和60cm。种植前，每亩800公斤牛羊粪和120公斤过磷酸钙与几次表土混合均匀涂抹在坑或沟渠中，以灌溉足够的底水。选择节间短、髓小、芽眼饱满、色泽正常、生长健康、无病虫害、直径0.7～1.0cm的1年生主枝。切4-6个芽，切口应上平下斜。生根部位在50ppm NAA中浸泡24小时后扦插。在5波美硫混合物中浸泡1-2分钟进行消毒。有两种切割方法：孔切割和带材切割。每穴5穴，株距15cm，每亩805根；株距18-20厘米，亩产1300-1400株。扦插的地上部分需要有芽（
② 切割后管理。除制定综合栽培技术措施外，还应采取促成活、促生长、促健康、促成熟的措施，防止草荒、病虫害、旱涝灾害和人为操作。育苗后的管理与移栽后的管理相同（
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