荔枝产于中国西南部、南部和东南部,尤其是广东、广西和福建南部。在东南亚也有栽培,在非洲、美洲、大洋洲也有引种
荔枝,与香蕉、菠萝、龙眼并称为“中国南方四大水果”。荔枝是一种亚热带果树,原产于中国南方。它是一棵常青树,高约10米。果皮呈鲜红色和紫红色。荔枝果肉新鲜、半透明、乳脂状,味道鲜美,是我国南方栽培历史悠久的著名果树。人们普遍认为,它起源于中国南方的热带和亚热带地区。它据报道,近年来在海南和云南的热带森林中发现了野生荔枝,这为上述结论提供了直接证据。最早的记载见于《尚林赋》、《汉代异物志》和《金代南方草瓜行》。历代有许多关于荔枝的专著。据我们所知,荔枝有10多种,吴奇军书中记载的荔枝只有6种。蔡襄的《荔枝谱》和吴应魁的《岭南荔枝谱》都是具有代表性和综合性的荔枝专著。他们详细描述了历史数据,ori金酒、品种、种植、病虫害、气候、加工和食用方面的荔枝。蔡的作品以福建的材料为主,吴的作品则取材于广东的经验和名产。这些文献为荔枝的研究提供了宝贵的史料。荔枝品种繁多,以成熟度、色泽、瘤突突出度、果肉风味等为特征。著名品种如广东蓝月红、玉鹤宝(早熟);黑唾沫,槐枝(中熟);瓜蒌、糯米糍等福建名优产品有状元红、陈子、兰竹等。兰竹不仅品质优良,而且适合山区种植。此外,大红袍和n安木业也是四川的名牌产品(
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