花生又称罗花生、长生果、乃豆、番豆、滴豆等,是蔷薇科豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐。它主要分布在巴西、中国、埃及等地,可以作为制作肥皂、发油等化妆品的原料,现在就来看看花生是不是坚果(花生是坚果)。花生在我国是一种产量丰富、消费广泛的坚果。水果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等营养成分。它含有人体所需的八种氨基酸和不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量含维生素B2、PP、a、D、e、钙、铁,含硫胺、核黄素、烟酸等多种维生素,花生油具有促进脑细胞发育、增强记忆的作用
花生油的治疗价值
1.降低胆固醇:花生油中所含的亚油酸能将胆固醇分解成胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,降低人体胆固醇超标引起的心脑血管疾病的发生(
2.延缓人体衰老:花生果实中锌含量普遍高于其他油料作物。锌能促进大脑发育儿童发育,增强大脑记忆功能,激活中老年人脑细胞,延缓人体早衰,抗衰老
)
3.促进儿童骨骼发育:花生果富含钙,能促进儿童骨骼发育,预防老年人骨退行性疾病的发生(防癌:花生果中的白藜芦醇和花生油)。它能减少血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病
花生的药用价值
1,抗衰老性能:花生果实中所含儿茶素和赖氨酸对人体起到延缓衰老的作用。凝血止血:Peanut衣含有油脂、多种维生素,能使血液凝固时间缩短,缩短的物质能抵抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓血小板的生成,对多种出血性疾病有止血作用,对原发性疾病有一定的治疗作用,有利于人体造血功能(
3.滋血通乳:花生果中的脂肪油和蛋白质对产后乳汁不足的妇女具有益气养血、补血通乳的作用(
4.促进发育:花生果中钙含量很高,而钙是人体骨骼的主要成分,因此多吃花生可以促进人体的生长发育(
5增强记忆:花生果中的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需的重要物质,能延缓脑功能的衰退,抑制血小板聚集,预防脑血栓形成。实验证明,经常吃花生可以改善血液循环,增强记忆力,延缓衰老