西番莲原产于大小安的列斯群岛,现广泛种植于热带和亚热带地区。这种水果可以生吃,也可以用作蔬菜或饲料。具有刺激性强的效果。果肉汁液,加入碳酸氢盐和糖,可制成芳香可口的饮料。可用于食品、肥皂和油漆。花大而美丽,无香味,可作园林观赏植物(
西番莲果实主要有紫色果实和黄色果实。植物寿命约为20年,经济寿命一般为8~10年。水果主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉。它也可以添加到其他提高饮料品质的er饮料(
西番莲的根肉质,茎攀缘,多呈绿色,有中空的髓,节间和卷须光滑。叶掌状三裂,锯齿状,光滑,深绿色,叶脉突出,常绿叶。这些花又大又漂亮。这种水果是一种果皮坚韧光滑的浆果。果肉里充满了黄色的汁液,就像生蛋黄。西番莲果汁含量约为40%,加工率为28%~33%(
西番莲喜温、湿环境。在年平均气温18℃以上的地区生长旺盛℃ 而且年降雨量在1000-2000毫米之间,容易获得高产。为了获得高产,该品种西番莲需要建一个棚子。一般每亩产量在1吨左右,水果生产期在8月至12月(
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